婴儿吃玉米有什么好处
为什么过去农村孩子都喜欢吃玉米杆?你吃过吗?
为什么过去农村孩子都喜欢吃玉米杆?你吃过吗?
小的时候,最喜欢吃玉米杆。如果选好了,吃起来比甘蔗还甜。每到玉米收获的时候,就会砍上一大捆。拿回家慢慢吃,那时候没有甘蔗。想吃甘蔗很难,不管是小孩。还是大人都喜欢吃。时间过得真快,一晃就是几十年。
吃玉米杆,挑选是关键。如何挑选玉米杆,用眼睛看。
一般施农家肥的玉米杆,多数都会甜。这个不知道是什么原因,我也搞不明白。还有就是看它表皮的颜色,如果是青色的大多不甜。表皮如果带红色,这种玉米杆包甜。最简单的一种,就是我们说的公苞谷。
什么是公苞谷,就是那种不结玉米的玉米杆。这种玉米杆比其它玉米杆要小,一眼就能看见。十根就有九根会甜,如果施了化肥的。大都不会甜,有那位朋友知道原因。进来谈一谈,也不用去挑。也没必要选,选了也白选。
那个时候还有种高粱,高粱做粑也好吃。高粱的用途也很大,可以做粮食。那时候酒房,酿酒也要高粱。高粱的头可以做扫把,高粱杆也可以吃。吃起来和玉米杆差不多,高粱杆不用挑。每根都会甜,但前提还是施农家肥。
后来生活慢慢变好了,就很少有人再吃玉米杆。市场上的甘蔗,水果随便选。谁还稀罕玉米杆,那个年代。要粮没粮,要錢没錢。只要能吃就吃,没现在这么讲究。那时候的水果,粮食都是施农家肥。味道和现在用化肥的味道没法比。
随着生活水平的提高,各种科学技术的运用。水果的品种越来越多,有了更多的选择。却吃不出那时的味道,玉米杆只是儿时的回忆。不想去记起,那是因为不愿再看到那时的场景。也不愿忘记,可以提醒自己。
虽然现在生活好了,但也来之不易。一定要好好珍惜,现在的年轻人。你给他提起这些,理都不理你。他们没有吃过那种苦,又何来体会。忆苦思甜,还是不能丢的。
这里有多少吃过玉米杆的,都来说说。我看看有多少,我算一个。
糁子的功效与作用是什么?
玉米糁子,北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。
玉米糁含有丰富的营养素,被称为“黄金作物”。含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
玉米糁子的功效与作用1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。