宝宝餐桌上必备物品清单
怎么合理的给宝宝安排零食?
怎么合理的给宝宝安排零食?
许多父母会谈零食色变,认为零食对宝宝正常吃饭造成了极大的干扰,生怕宝宝吃了零食后,对正餐没了胃口,又担心宝宝吃垃圾食品没有营养。其实,合理地安排宝宝吃零食对他的身体发育也很有必要。
为什么要给宝宝吃零食
正确地吃零食对宝宝是一种学习,也是对宝宝所需营养的必要补充。
1、零食是一种学习体验
用餐时,宝宝通常是用汤匙从碗里舀东西吃,吃零食时,宝宝有机会用手指拿起一片面包或饼干,并将它放进嘴里——这对宝宝可不容易,这个动作同时锻炼宝宝的手指灵活性和手眼协调的动作。
2、零食满足宝宝的营养需求
学步期的宝宝能量消耗较大,但胃容量不是很大,所以他需要常常进食,每3~4个小时吃一次东西,每次不需要太多。在不影响正餐的前提下,给宝宝提供有营养的零食是很有必要的。零食应该和营养丰富的正餐一样包含蛋白质、脂肪和糖类。
3、零食可以满足宝宝的嘴巴
宝宝非常喜欢咬东西,什么东西都想放进嘴里。吃零食可以让宝宝有机会把东西放进嘴里,又不会受到惩罚。
4、零食为断奶打下基础
在宝宝坚持吃母乳或配方奶粉时,给宝宝一些零食,可以减少频繁哺乳的要求,有助于宝宝把注意力转移到其他食物上,在时机成熟时有助于断奶。
吃零食的原则
之所以有很多爸爸妈妈谈零食色变,确实是因为如果提供不当,会影响宝宝正常吃饭,但是如果能做到下面几个原则,零食会起到积极的作用。
1、按时吃零食
吃零食的时间太接近用餐,可能会干扰宝宝吃饭的胃口。尝试在两餐之间安排零食,避免这个问题。
2、吃零食的地点
为了安全(仰着吃,边吃边爬或边走边吃,很容易让宝宝呛着)、礼仪(最好在餐桌上学会良好的餐桌礼仪)以及清洁的考虑,应在宝宝坐着时给他吃零食。如果是在家里,让宝宝坐在餐椅上吃,这有助于宝宝养成好的吃饭习惯。
如果你出门在外,可以在婴儿车或汽车座椅上喂宝宝,但不要让宝宝觉得,吃零食是对宝宝受到这些约束的补偿,并不是坐到婴儿车或汽车座椅上,就可以得到饼干。
3、控制零食量
不能不停地给宝宝吃零食,因为口中老是塞满食物易发生龋齿,尤其是含糖食品,会影响食欲以及营养的吸收。假如手里老是拿着零食,宝宝做游戏和学说话的机会也会减少,久而久之会影响他们语言能力及社会交往能力的发展。
4、为正确的理由给宝宝零食
如果宝宝感到无聊,用玩具分散他的注意力。如果宝宝哭闹,用拥抱来抚慰,不要给宝宝提供零食,不要让零食成为宝宝哭闹的奖励。
零食清单
★水果:新鲜水果富有维生素和纤维素,是宝宝最好的健康零食。水果不要榨汁或做成泥状,让宝宝直接拿着吃。如果宝宝不喜欢吃水果,可以用水果片替代。经过烘烤和脱水后的水果片,富含纤维素和矿物质,如苹果片和山楂片。
★可生吃的蔬菜:番茄、黄瓜等,可提供大量的维生素。
★谷类食品:可以补充宝宝正餐热量摄入不足。如专为宝宝设计、制作的饼干,这种饼干香料、色素、膨化剂等添加较少,更适合宝宝。现在有不少妈妈都学着自己给宝宝烘焙,也有很多私房烘焙店,都是不错的选择。
★坚果类:如杏仁、开心果等,这些零食热量较高,应控制摄入量,给宝宝吃的时候要注意安全,别卡着宝宝。
有没有建议9个月宝宝吃的辅食?有哪些?
九个月大的宝宝正在出牙,每日的辅食可以吃两顿,因为孩子还不到一岁,添加辅食的原则是不放盐不放油不放糖,不放任何调味品,给孩子吃纯天然的食物。
给孩子添加辅食遵循的原则是吃过的东西都可以重复添加,为了补充营养,我每次添加的蔬菜都是尽量多一点。
九个月大的宝宝可以辅食食谱可以分为这么几大类:
第一类粥:
1.山药南瓜大米粥。材料:大米20g、山药20gg、南瓜20g。熬到浓稠状。
2.山药红枣粥。材料:大米20g、山药20g、红枣两颗,熬到浓稠状。煮熟的大枣切记去皮去核。
3.紫薯红枣粥。材料:大米20g、紫薯20g、红枣两颗。红枣切记去皮去核。
4.杂蔬粥。材料:绿叶蔬菜不少于三种,大米20g,蔬菜过水焯熟,剁碎,加到即将熟的大米粥中,熬上两分钟即可。
用相同的方法可以烹制各种蔬菜粥,前提是把蔬菜焯水煮粥,剁成孩子可以接受的颗粒状就可以。
第二类,烂面条。因为一岁内的孩子是不加盐不加油的,在做面条时的菜可以用不粘锅适量的炒个半熟,加在即将煮熟的面条中,在煮一煮。
1.胡萝卜西兰花虾面:材料胡萝卜20g,西兰花20烂面条30g,虾去虾线剁泥状,滴入几滴柠檬汁进行去腥,胡萝卜,西兰花剁碎,不粘锅中可以刷一层油,到入虾泥进行翻炒,虾泥将熟导入蔬菜翻炒一两分钟,加入适量水,水开后下入面条。炒虾泥的时候,一定要把虾泥拨拉来,不要粘在一起。
2.西红柿鸡蛋菠菜面。西红柿半个去皮剁碎,也可以去掉西红柿籽,蛋黄一个(孩子已经添加过蛋黄),菠菜焯水剁碎。平底锅没煸炒西红柿,等到西红柿肉软烂加入适量水,水开下入面条,快熟时倒入蛋液打碎,加入菠菜碎。
3.香菇土豆鸡肉面。鸡胸肉一小块加入入柠檬汁进行腌制,土豆香菇剁碎,鸡胸肉过水煮熟,放入料理机中加入适量水打成泥状,不粘锅中煸炒土豆和香菇碎,快熟时加入适量水,水开下入面条,面条熟后加入鸡肉泥。
做面和做粥的原则是一样的,蔬菜可以随意搭配,绿叶菜可以先焯水,最后放入,肉类一定要是肉泥,也可以把肉类煮熟,加入适量开水打成泥状,直接加入面条中。
第三类,创意辅食。
1.橙香蒸蛋,橙子一只,从四分之一处切开,一分为二,用勺子挖掉橙肉,榨成汁留着备用,鸡蛋黄一只,蛋黄中加入橙汁,橙汁和蛋黄的比例是一比二,搅拌均匀倒入掏空的橙子里,上火蒸二十分钟,出锅盖上盖子,就是橙香蒸蛋了。
2.手指食物。直接把土豆,胡萝卜,山药,红薯等等切条,西兰花切小朵,蒸熟,直接装盘让宝宝当做手指食物来吃。
3.巧制调味品。孩子的辅食做起来很麻烦,加上都是食物原味,可以适量的给孩子做做调味品,比如虾皮粉,无盐虾皮500g,放入烤箱或者不粘锅中进行烘干,烘干后放入研磨机里,直接打成粉末,这就是孩子天然的调味品,不管是粥还是面条,吃饭前加上一勺,孩子不要太喜欢。
4..自制肉松。500g牛里脊肉,去掉筋和膜,切小块,放入高压锅加适量水和姜,30分钟煮熟。出锅后用手撕成揉碎,越小越好,撕完后装入保鲜袋用擀面杖开会碾压,碾压成肉饼,放入不粘锅进行炒制,炒干水分,出锅放凉装入密封瓶,吃的时候放在粥里或者面条中。还省去了每次做肉的麻烦,牛肉可以换成其它肉类。
等孩子过一岁了,还可以做点小混沌或者饺子,可以做南瓜馒头,豆沙包子,各种各样,只要妈妈们热衷做饭,可以研发出来各种自制美食,不会做饭的妈妈也不要紧,只要学会了上面的辅食方法,每日换不同的菜,加上虾皮肉松,孩子也能吃的棒棒哒!