魔芋的功效与禁忌
用生石灰种魔芋不烂的方法？
用生石灰种魔芋不烂的方法？
魔芋种在土壤中腐烂，很有可能是感染的软腐病，针对这种情况，首先要将染病的植株清理掉，然后用生石灰对土壤进行消毒。其余的健康植株也应该适当的施肥，来预防软腐病的发生。可以使用汰腐净、魔芋灵或者青枯立克、大蒜油等药剂来进行防治
胃不好能吃魔芋吗？
肠胃不好的人群最好少吃或者不要吃魔芋，一方面是因为魔芋含有的淀粉含量非常高，肠胃不好的人吃了不易消化。另一方面因为魔芋属于寒性食物，容易刺激肠胃，引起肠胃不适。胃不好，应该多注意平时的饮食习惯和饮食规律，禁忌辛辣刺激的食物。
魔芋在什么地方可以买到？有什么好吃又简单的做法吗？
各大超市都有卖的。吃法也多种多样。
魔芋，在贵州是很常见的一种食品。我吃过的魔芋有白魔芋和黑魔芋还有魔芋皮。白魔芋和黑魔芋的做法是相同的，据我妈说是用一种叫做“魔芋精”的东东，象藕粉一样搞出来的，之所以两者颜色不同，主要是“魔芋精”的颜色不同。而魔芋精是由“魔芋”这种植物提炼成的。我们所吃的“魔芋”，实际上叫“魔芋糕”，是半成品。
至于魔芋的吃法，我在家的时候很喜欢用油来炸，炸至魔芋表面起金黄色的皮时（大约一分钟，根据魔芋的厚薄来控制时间），从锅中捞出，用辣酱或非甜酱的酱沾着吃。哎，自己说得口水都快流下来~~
还有别的吃法，比如说用魔芋和肉丝以及青椒抄着吃；还有，最经典的要算在吃火锅的时候，特别时在吃麻辣烫的时候，魔芋有着不可或缺的地位：把切成片的魔芋在锅中煮上2分钟左右，稍凉一点后，用辣酱沾着吃……咳咳，味道吗，就不说了。注意：千万千万不要煮得太久，煮得太久魔芋就失去了鲜味和脆感，从而也就失去了魔芋最大的口味了。
凉拌的魔芋也是一绝，可惜老妈觉得味道不如凉拌鱼腥草，所以家中不长吃。但是从我的感觉来说，凉拌的更好吃，比过皮蛋豆腐。什么，你问制作方法？我想大致是这样的：用清水冲洗后，放入开水中预煮2~3分钟，捞起，沥水，任意切成薄片，条、丝、丁、块等形状，加入您喜爱的佐料或者配菜，也可根据个人口味随意调配佐料，然后拌呀拌呀，一切就OK！【唯一禁忌：切勿在冰箱冷冻室冷冻】
魔芋不出苗浇水能兑钾肥不？
是否腐烂了种子一般采取播种期是三月末，播种的深度大约是五厘米。低纬度高海拔山区，属亚热带湿润季风气候。日照较少，雨量丰富，湿度较大，是魔芋栽培的最适宜区。魔芋地下部分为球茎且根系较长，适宜在土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的轻砂土壤生长，土壤松厚肥沃是保证魔芋根系生长发育和块茎正常膨大的重要条件。土壤酸碱度对魔芋产量影响较大，多数魔芋品种适宜的pH值为6.5～7.0，中性和微碱性的土壤也能种植魔芋，但酸碱性较强的土壤不适宜魔芋生长，尤其是酸性较强的土壤种植魔芋时病害较易发生。花魔芋最适的pH值为6.5～7.0、白 魔 芋为7.0～7.50。在魔芋的整个发育期间，吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少，需肥规律氮：磷：钾为6：1：8。魔芋在不同生育阶段对氮、磷、钾的需求也不同，在生育前期需肥量不大，当魔芋换头后需肥量增加，块茎膨大时达到需肥的高峰期
种植管理方法如下：
一、魔芋浇水
魔芋喜湿润怕积水，不同生长时期对水分要求不同。从整个生育期需水规律看，苗期植株矮小，叶面积不大，耗水量少，加之块茎中含有大量水分，因此需水量不大。只要经常保持土壤湿润，以利扎根即可。7~8月是块茎膨大盛期，植株高大，蒸腾作用旺盛，需水较多，如果气候干旱，宜在早晨或傍晚及时灌水，确保植株正常生长。入秋后，气温日渐降低，需水量减少，可以少灌或不灌。但切勿过分缺水，防止叶片早衰。魔芋怕渍，雨天要注意及时排水。 二、魔芋施肥 魔芋是需要肥量大的忌氯块茎作物，具有喜肥怕瘦、喜钾怕氯的特点。苗期以速效氮肥作为苗肥，可用人粪尿加适量尿素掺水喷施，球茎膨大时以人粪尿，配合磷钾肥施用，有利球茎形成与膨大。需钾肥最多，其次为氮肥，在魔芋的整个发育期间，吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少，需肥规律氮：磷：钾为6：1：8。再次为磷肥和钙、锌、镁、锰等微量元素。因此，必须坚持以底肥为主，重施农家肥的原则。 1、施基肥 魔芋应重视基肥，以施肥总量的70%～80%作基肥，基肥的施用一般在栽种前10天～15天，在两行种植沟之间挖施肥沟，将基肥与堆肥混匀施于沟内或先挖深约12厘米～15厘米的种植沟，在沟底施堆肥，在其上斜放种芋，上施基肥，约3厘米厚，再盖土。也可挖深约10厘米的种植沟，施堆肥及基肥，斜放种芋后，盖土，或待芋开始出土时结合中耕培土时才施基肥，并在其上培土。几种方法的共同点是基肥集中施用，接近种芋，但又不直接接触，其肥料利用率高，但又不伤种芋。将肥料置种芋之上，是适应魔芋弦状根均从种芋顶端长出，上面的肥料仍能被吸收利用。 或在5月下旬至6月上旬有少数萌芽伸出地表时施于土表，然后培土。凡春季升温慢，秋季降温快，生长季短的山区或后期易受干旱、风害威胁的地方，均应以80%以上甚至全量作基肥施用，但以缓释性肥料为主；凡斜坡地、土壤保肥力弱者宜留20%～30%作追肥。 2、追肥 当魔芋幼芽出土30~50%时进行第一次追施苗肥，亩施人畜粪1000公斤或尿素5~10公斤对水1000公斤浇施，肥液不要污染鳞叶，避免引起肥害。 6月下旬~7月初，当真叶舒展开时进行第二次追肥，亩施尿素4公斤兑800公斤水，或亩用三元复合肥30~50斤拌有机肥撒施，叶片展开后不可再施液肥，可增大叶面积，增强光合作用，促进早换头。 第三次追肥是在块茎膨大期（8~9月），亩用人粪尿300公斤拌火烧土1000公斤撒施于畦面，并结合培土除草，重施钾肥，可延缓叶片衰老，加速块茎膨大，推迟倒苗。 施肥中，要严禁施用带病残体（带有魔芋病源的枝叶、禾杆、块茎等）的农家肥和鸡屎粪及含氯元素的化肥；同时不可多施氮素化肥。大量施用农家肥，尽量少施化肥，不仅有利培肥地力、改良土壤，而且能使魔芋生长稳健壮实，增强抗病能力。 在培土前追施腐熟人畜粪尿1～2次。 同时，在魔芋膨大期，可结合病虫害防治进行叶面喷肥。为用磷酸二氢钾0.3~0.5千克，兑水50千克与农药混合后喷施2~3次。