爱心小番茄的家常做法
番茄籽与圣女果的区别?
番茄籽与圣女果的区别?
1、外观不同
圣女果和西红柿在外观上有所区别,圣女果是小西红柿,两者外观有大小区别,且圣女果的种类更丰富,西红柿呈扁圆状,一般只有红色,而圣女果有圆形、球形、椭圆形和心形,除了红色,还有黄色、橙色等。
2、营养成分不同
圣女果和西红柿在营养成分上有差别,虽然两者都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等,可以生津止渴,补充人体所需的营养物质,但西红柿的番茄红素和纤维素要比圣女果更多,还有抗氧化,减缓衰老的功效。
3、味道不同
圣女果和西红柿的味道有所不同,圣女果含糖量较高,味道较甜,而西红柿里的籽较多,口感甜中带酸。日常圣女果是作为水果食用,而西红柿不仅可以作为水果生食,还可以烹饪熟食。
西红柿桃心切法?
工具/原料;小番茄一颗;切菜刀一把;案板一块;
步骤/方法;
1.首先准备好一个小番茄。
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2.在大约1/3处斜切。 ;
3.只留下半部分小番茄。
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4.将小番茄切口朝下放在案板上。
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5.将小番茄从中线位置将其切开。 ;
6.将小番茄第二次切口向下,拼到一起就完成了。
小西红柿怎么做成心形?
准备个小西红柿
在大约1/3处斜切一刀
只留下那大部分的,三分之一部分不要了
切口向下放在案板上
从中间切成对称的两瓣
切成的两瓣拼在一起,大功告成了
小西红柿怎样装盘?
方法: 1 将圣女果清洗干净。 2 用刀从圣女果蒂部斜切,切掉三分之一。 3 再从截面的斜度方向平均一分为二的切开。 4 将两面小截面合拢,翻面,一颗“心形”就做好了。摆入盘中,摆出各种造型。 5 用一根牙签从“心形”的二分之一高度穿过固定,摆在一起就是丘比特的“一箭穿心”。
釜山88小番茄介绍?
釜山88圣女果属于中熟品种,对于低温适应能力强。其果实是鸡心形状,颜色鲜艳,硬度好,耐运输。一般单果重量可以达到23-27g。果实形状大小差别不大,裂果现象少,甜度高,商品性价值好。
品种特性:长势健壮,抗性强,坐果多;果实鸡心形,颜色亮红,单果重10克左右,平均糖度在10%以上,口感脆甜,味道浓郁;产量高,一大茬平均亩产1.5万公斤左右。
适合茬口:早春、秋延、越冬一大茬,可常年种植。