韭菜适合什么季节吃最好
韭菜有哪些品种？
韭菜有哪些品种？
目前主要是791韭菜、汉中冬韭、诸城大金钩、寿光马蔺韭等。其主要特点如下： (1)791韭菜：河南省子顶山市农科所育成。叶丛直立。生长迅速，生长势强。株高50厘米，叶鞘粗壮，叶片宽大、绿色，叶面平展，叶尖稍斜。粗纤维少，品质鲜嫩，产量高。根系发达，吸肥能力强，分蘖多，抗寒，春季发棵早，秋季养分回流晚。 (2)汉中冬韭：陕西省汉中地方韭菜品种。株高30—35厘米，植株较直立，生长势和分蘖力强。叶片呈宽条形，长36厘米，宽1厘米，叶端尖，叶淡绿色，无蜡粉。假茎绿色，横切面呈扁圆形。单株重7克左右。早熟，抗寒性强，冬季养分回流晚，春季萌发早，生长快，产量高，品质中等。 (3)诸城大金钩：山东省诸城市地方品种。生长势强。株高30—45厘米，半直立，叶片长约35厘米，宽0．7厘米，呈宽条形，无蜡粉，绿色，成龄叶片尖端向一侧卷曲反卷，呈钩状，十脉不明显。假茎淡紫色，横切面为扁圆形。香味浓，纤维少，品质好。单株重约5．5克。耐寒、耐热性较强，分蘖力中等，抗病丰产。 (4)寿光马蔺韭：山东省寿光县地方品种。植株生长势强，分蘖能力强，株高35～40厘米，直立性强。叶片呈宽条形，先端较小，叶深绿色，较宽，长37—40厘米，宽0．8～0．9厘米，叶面光滑，叶脉较明显，无蜡粉。成龄叶片旨然开张下垂。假茎为紫色或紫红色。单株重5．5—6克，叶片较厚，纤维少，香味略低，品质较好。较抗灰霉病，抗寒力强，丰产性强。
韭菜苗什么时间出来？
韭菜又称为长生韭，丰本，扁莱，属百合多年生草植物，韭菜在全国各地到处都有种植栽培，韭菜什么时间种，什么时候出苗，一直是农民朋友关注的一个问题，那么，我们一起来了解一下！
韭菜的出苗快慢与温度有关，发芽的最适宜温度为20∽25，发芽最快温度为3O∽35c，但发出芽苗较弱，温度低出苗慢，苗芽强，出苗速度缓慢，通常在20几天内，才会出苗，出苗才会比较好！
|，生长习性:韭菜植物耐低温但不耐高温，种植后需要中等光照强度，耐阴性相对较强，种植后一直保持雨分，土壤湿度为田间持水量的80∽90%，对与土壤质地适应性强，适宜PH为5.5/6.5，韭菜植物需肥量大，耐肥能力大。
2，种植时间:据相关了解，韭菜植物在土壤解冻后到秋分可随时播种，一般在3月下旬至5月上旬，以春种为宜，夏季播种宜早不宜迟。韭菜播种时每667平方米需种4∽5千克，露地育苗移栽1.5/2千克。
3，水加肥管理，韭菜植物在定植后3天连浇水两次，保持土壤半干半湿的状态，同时，遇到雨水季节应及时进行排涝，韭菜植物的耐肥能力相对较强，定植前深翻整地施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥要是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1:1。
韭菜种植人根据生长，及时补充水分与肥料，有效增加韭菜的产量