地肤子的种植方法和注意事项
夏至后，农村山里还有哪些野菜野果可摘？
夏至后，农村山里还有哪些野菜野果可摘？
夏至后，农村里还有哪些野菜野果可以摘？
我们小山村，夏天的野菜比春天还要多一些。夏至了，还有野荞麦，鬼针草，何首乌嫩叶，藤三七，野生薄荷，鱼腥草等。
野果子有黄泡，黑泡，茅莓，野李子，野杏子等。
接下来分享我们最近吃的最多的三种野菜野果吧。
一、野果山樱桃山樱桃树都长得相当高大，在春天开花的时候，远远的就能望见，满树的白花。从小时候起，就经常指着遥远的山间，问大人，那白白的大团大团是什么东西。之后记准了它的方位，夏至不到就能直奔着去摘回来了。
虽然果子没有种植的大，不过一样酸甜可口，摘回来一时吃不完，就做成樱桃酱，吃酸奶的时候放上一勺，或加椰子汁、牛奶，自制成棒冰，地里干活回来，吃一根，瞬间觉得这就是人间美味。
二、野生山胡椒和红红的山樱桃相映衬的是，绿绿的山胡椒。
最近深山里山胡椒正当时，去捡野生菌的时候，经常碰到一树树的山胡椒。
摘回来做成绿绿的山胡椒酱，炒菜的时候放一勺，煮清汤面的时候放一勺，芳香无比。
也可以将一把山胡椒捣烂，加盐，醋，酱油等，腌成蘸水，拌菜吃，极其开胃。
三、野菜蒲公英最近，天气太热了，我们直接摘新鲜的叶子和花，开水泡当茶饮，有淡淡的苦味，又隐隐有草本的清香味。
夏天蒲公英长得很肥嫩，只当茶饮，不作蔬菜，感觉就浪费了。所以经常摘吃。
蒲公英我们一般有三种吃法
第一种，凉拌。开水烫一下，放蒜泥，老陈醋，酱油，花椒油，芝麻油，微苦，清清爽爽。
再一种，切碎拌鸡蛋炒，或煎吃。清香可口。
还有一种就是放面粉，做饼吃。
以上就是这几天我们吃得最多的三种，你喜欢哪一种呢？
五一过后，我们农村都有哪些可以食用的野菜？你又能说出来几样？
春天，菜园里的菜还比较单调，给全家人做菜的我，闲暇之余，总是下意识的去寻找野菜的踪影，顺便就地取材采集一些带到厨房，做成一些菜肴来调调口味，尽情享受大自然赐予的美味。要到五一了，在农村里，以下这几种野菜还可以尽情地吃哦。
一、荠菜
荠菜是在山村最多见，能吃的时间也是最长的野菜了。吃法很多，煎饼，凉拌，清炒，包饺子，清爽鲜香。
从春天的田里，挖吃了第一棵到现在已经开花了，而菜园子里，小生菜旁边，牛皮菜底下还会嫩嫩的新长出来。用来烧豆腐汤，味道美极了。
二、蒲公英
蒲公英也是初春开始就吃了一轮，现在还在可以吃。
蒲公英吃法很多，微苦能解暑，清香可口，焯水后凉拌；切碎拌鸡蛋炒或煎吃；拌面粉做饼。还可以用鸡蛋面粉调成糊酥炸，别有一番滋味。
三、车前草
这个季节车前草开始越长越旺了，院子里的橘子树下，长成了一张小绿毯子。菠菜地里也有它的影子，细细打量才发现，叶子长得很像菠菜呢，吃法和菠菜一样，焯水以后，凉拌，蒜片清炒，尤其是车前草猪肝汤，味道不比菠菜差哦。
四、野苦荬菜
模样很像蒲公英，也被叫做土蒲公英。这个季节的菜园边，地埂上，比较湿润的地方，几株长在一块，一小群一小群，长得很欢，一朵朵小黄花连成一片，在风中摇曳，入眼也是一小角的美景呢。叶子摘下来可以吃，炒腊肉，做汤，都很美味。
很多野菜营养丰富，还有保健的作用，在盛产野菜的季节里，如果错过了享用，就感觉已经错过了一个整年的美好开始。谢谢阅读。