辣椒水淹后叶子发蔫怎么补救
指天椒叶子白化？
指天椒叶子白化？
辣椒叶子发白，很有可能是高温气害引起的，一般辣椒生长期的温度不能太高，也不能有太强的阳光暴晒。还有一种可能就是药害引起的，比如没有把控好药物的浓度，或者是药物喷洒过量等等，都是会导致它的叶子变白的。因此，在喷药的时候一定要根据说明来使用，同时，注意温度的把控，辣椒最适生长温度是白天23-28℃，夜间18-23℃。
当然，最有可能导致辣椒叶子发白的一种情况就是感染了白粉病。辣椒白粉病是由真菌引起的，该病只会为害叶片，老熟或幼嫩的叶片均可被害，一般从底部叶片开始向上发展。初期在叶片正面布满淡黄色褐斑，无清晰边缘，白粉状霉不明显。初发时霉层稀疏，往往受到叶脉的限制，形成许多三角形的白斑，后期白色的斑点连接成片，使整个叶背成为白色。严重时会引起叶片的脱落，只剩植株顶部的少数叶片，使果实暴露在阳光下，引起日灼病，严重影响辣椒的产量及品质。
做剁椒没晾干水分怎么办？
多放点盐，好好放置在阴凉处，或者冰箱冷藏保存。
盆栽辣椒刚出苗为什么蔫了？
天气很热，辣椒叶发蔫很正常的等到太阳下山后他自己又恢复起来的
辣椒发芽后总蔫？
种植的辣椒发芽后总蔫，可能是水份太多引起的。辣椒的生长虽然需要充足的水分，但是如果水分过多的话，它的根系就不能良好的生长和吸收养分，这样辣椒发芽就会发蔫，出现这种情况，就要及时给辣椒苗排水，保持土壤微微湿润最为适宜，这样才能正常的养护好辣椒幼苗。
辣椒苗太阳大了就蔫了？
有几种原因:一是湿度大长时间未见阳光，猛一下子见到阳光就会打蔫；
二是辣椒苗旺长比较娇嫩；
再一个就是病虫害，根腐病、茎杆病以及其它疾病引起的原因；可针对问题及时解决。
做的酱油泡辣椒怎么会起白,而且为什么会浮上来？
盐太少了,起“白花”了。
材料
红色尖椒300g，大蒜150g，鲜姜25g，盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g）
做法
1、红色尖椒去蒂去籽，清洗干净，沥干水分，切碎成米粒大小。
2、大蒜去皮剁碎成末，鲜姜清洗干净，切成细丝。
3、将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、鸡精、盐拌匀，放入空瓶内，盖上盖子闷3天即可。
小诀窍
1、选择红色尖椒，要选择那种肉质厚一些的，这样做出的泡辣椒口感好。
2、做泡辣椒时，大蒜与辣椒的比例差不多为1:2。
3、装泡辣椒的瓶子要清洗干净，控干水分。做好的泡辣椒要放在阴凉处。