杏酱成长记录
李广杏与小白杏的区别？
李广杏与小白杏的区别？
李广杏比小白杏大，酸中带甜，小白杏甜，库车出小白杏，敦煌出李广杏。
小白杏生长在天山脚下，为地方名品。果实表面光洁，果肉黄中透白，肉厚味浓，质细多汁，风味甜美，酸甜适口，果实中富含维生素、无机盐等多种营养物质。
李广杏，因产地，又名“敦煌李广杏”。李广杏为敦煌农副产品特产之一，李广杏果实外形规正，近似圆形，果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香气四溢。李广杏含有丰富的矿物质和维生素，营养十分丰富，果肉可鲜食，也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱或可用作酿杏酒的原料。杏仁可用来制糕点、冷食、糖果的原料。
怎么制做黄桃罐头？
黄桃肉厚多汁，脆甜爽口，它的营养比同重量的水桃高6倍。
常吃黄桃可以调节身体中的脂肪代谢，可以降血糖、血脂，延缓衰老、提高人体的免疫功能。
很适合容易疲倦、在污染环境中工作、嗜好抽烟的人，以及从事剧烈运动和高强度劳动的人以及长期服药的人。
我记得我第一次吃黄桃罐头是十多年前，是韩国的一个品牌，那时这个牌子好火。
不但大人喜欢吃，孩子更喜欢吃，附近的零食店里经常卖断货。里面的黄桃不但新鲜好吃，还有一个主要的卖点是：不含防腐剂。
确实，不含防腐剂的食物，才能让妈妈们放心让自家孩子吃。这是影响到孩子身体健康，一辈子的事情，做父母的绝不敢有半点含糊。
其实黄桃罐头的家庭制作方法并不难，我们自己在家就可搞定。
现正值黄桃丰收之季，买上一些品质好的黄桃，留一些就这样直接啃着吃，剩下的做成黄桃罐头，用玻璃瓶装着放在冰箱里慢慢吃。
【黄桃罐头的制作方法】
【主要材料】黄桃、冰糖
【制作方法】
1、将黄桃清洗干净后，将黄桃皮削掉，再把桃核挖掉。
2、去掉核的黄桃切成滚刀块或是一分为二，放到淡盐水中浸泡一下，这样就可以减少黄桃的酸味。
3、将浸泡好后的黄桃放进锅里，加入冰糖，冰糖的比例与黄桃的比例为1：5。
4、再加入适量的清水，没过食材。
5、用大火煮开后，调至中小火慢煮15分钟。
6、煮好后，关火晾凉。
煮好晾凉后的黄桃就可以吃了，可放到冰箱里，冷藏后更好吃。
如果黄桃做得比较多，我们可以将它用玻璃瓶装起来储存，处理好了，不用添加防腐剂也能达到防腐的效果。
【怎样让黄桃储存时间更长一些？】
一般家里装食物的瓶瓶罐罐都挺多，比如吃完蜂蜜的大瓶子，把它们洗洗干净，是可以重复利用，用来装黄桃的。
1、把玻璃瓶清洗干净，然后给瓶子消毒，家里有消毒柜的，直接用消毒柜消毒，没有的就将瓶子打开瓶盖，放在锅里用小火煮5分钟即可。
2、将晾凉的黄桃和冰糖水用勺装到瓶子里，拧上瓶盖，将瓶子放到蒸笼里蒸5分钟，这样可以让瓶子内部呈现现真空状态。蒸好以后戴上手套再次用力的拧下瓶盖，将瓶取出，瓶盖朝下，倒扣在平整的面板上，静置一夜即可。
3、第二天再检查一下，如果瓶盖凸起来了，则说明已经胀气了，没有达到密封、防腐和储存的条件，就个可以直接食用，免得浪费。如果瓶盖形成内凹状的，则说明瓶子内部已经形成真空，这个可以储存很长时间。
做成功的黄桃罐头也别储存太长时间，外面卖的黄桃罐头，一般储存期为6个月，所以自制的密封成功的黄桃罐头，也尽量在这个时间内吃完。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！