香菜种植方法全过程
北方香菜种植时间和方法？
北方香菜种植时间和方法？
北方地区大多数是在春季播种，秋季种植香菜是在大棚内栽培。
香菜种植方法
1、品种选择：香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
2、种植土地选择，种植香菜要选择肥沃疏松、高并且湿润的地块，整地后作1.3米宽的高畦，畦面要求土壤细碎、疏松、平整。同时施入充分腐熟的农家肥，每亩施基肥2500—3000公斤，这样香菜生长比较旺盛，产量高。
3、种子处理：香菜种子比较坚硬，在播种前要将外壳搓开，然后分离出种子。种子搓后就要进行催芽，把种子放在25—30℃的水中浸泡3—5个小时，捞出来后用湿纱布包好后放进瓦盆，放置在保温的地方，包内种子要疏松，每隔4—5个小时将种子翻动一次，当有60%以上的种子开始露白时停止催芽进行播种。如果在六、七月炎热的夏季播种就要低温催芽，方法就是把浸过的种子放在冰箱中，处理几个小时后再放在阴凉处催芽。
4、播种，可以撒播或者条播，如果采用条播就在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟进行播种，播种后用细泥土覆盖种子。每亩播种大约1.5公斤。如果在六、七月炎热的夏季播种的，在播种时加入适量的小白菜种子混合播种，小白菜可以为香菜遮住阳光。
5、田间管理
播种后一个星期左右就可以发芽，直到香菜苗高2厘米左右时开始浇水和追施清淡的人畜粪水，雨天注意及时排水，防涝，干旱要及时浇水。以后根据香菜的生长情况决定追清人畜粪水或者尿素。
除草，香菜苗高2厘米左右时就要进行拔草。
六、七月香菜种植是比较困难的，这个季节栽培香菜要采取遮荫、保湿和防涝的措施栽培才能获得成功。搭遮荫棚，要竹杆在播种畦上搭一个高一米左右的遮荫棚，上面覆盖遮荫膜或者铺一层玉米秸秆，以降低温度和防止暴雨的冲刷。香菜苗高2厘米左右时就要将小白菜拔除。
6、采收：一般长到10厘米左右就可以开始分期分批间拔香菜上市。
买回来的香菜种植方法？
第一、注意播种香菜（芫荽）的时间
香菜有几种，现在也有一些比较耐热的香菜品种，那么如果温度在30度以上的话，就需要播种耐热的香菜种类，如果低于30度，就可以播种普通的香菜种类，最好是等到30度以下播种，因为香菜毕竟是一种喜冷凉的蔬菜，属于秋天播种的低温蔬菜，天气太热了的话，发芽了也长不开，所以等到天气凉爽了播种更好，最好是九月份的时候开始播种。
种植香菜的花盆，不要用太小的花盆，最好是选择长条形花盆，花盆面积越大越好，这样能播种出来更多的香菜，花盆深度有十厘米就可以了，因为香菜的根系并不是很发达。
第二、注意播种香菜之前处理一下种子
一般只要香菜种子没有过期，发芽率应该是不错的，我们买回来的香菜种子一般都是圆的，因为它的外壳比较厚实，所以会影响发芽，我们只需要简单处理一下，比如先在水里泡10个小时的时间，然后把种子搓开，搓成两半，或是直接把干的种子放地上，踩成一半一半的。
这样再播种下去的话，也会发芽快一些。另外播种的时候，种子不要撒密了，否则容易徒长不说，小苗也长不壮实，实在太密的话，就只能给它间苗了。播种之后一定要浇水，发芽之后就要及时晒太阳了，浇水不必太多，就等着它长大了