南方冬季种什么蔬菜
中国南方主要农作物和蔬菜有哪些？
中国南方主要农作物和蔬菜有哪些？
我们贵州属于祖国的西南。我们贵州遵义地区种植的农作物主要以水稻、玉米为主，也种植黄豆、油菜、红薯、马铃薯、花生。集体时还种小麦、绿豆、荞籽、小米等。蔬菜种植的品种更是繁多，白菜、菠菜、青菜、花菜、背儿菜、飘儿菜、芹菜、大头菜、疙瘩菜、韭菜、鱼香菜、牛皮菜、童薅菜、生菜、莲花白、胡萝卜、白萝卜、灰萝卜、碗豆、葫豆、四季豆、虹豆、刀豆、团葱、火葱、芬葱、告头（又名栽秧葱）、大蒜、冬瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、棚瓜、葫芦、茄子、窝笋、西红柿、芫荽、品兰等等，近日树上有椿菜，山上有菊菜、刺秋苔菜、野生菌、春笋，田埂、路边有各种野菜……我们贵州不仅山青水秀，空气新鲜，而且冬无严寒，夏无酷暑，基乎什么蔬菜都能种植，一年四季天天地里有新鲜蔬菜上市，因而我们的菜品多样，生活多彩！顺便说一句，欢迎全国各地的网友来贵州旅游！欢迎全国各地的网友来遵义旅游！
南方农村种植的青菜，北方可以种吗？
南方种植的青菜，北方可以种植。但部分青菜由于天气条件、地理条件的差异，产量、质量会发生变化。
基本没变化的菜：由于南方雨水多，种植的蔬菜基本不‘’怕‘’水。在地温高的条件下，既使整天下雨也一样生长。如生菜、油菜等。这类青菜在北方种植和南方没多少差别。由于北方阳光充足，只要水源条件好，比南方的产量反而要高。
但有一些蔬菜就不同了。由于一些青菜喜阳光，似乎仅地温高对它不满足。所以在南方长得懒洋洋的，而到了北方就茁壮成长。最明显的就是南方的香菜，而在北方叫芫荽。可以说是气候‘’改变‘’了它的生长状况。论斤量，一颗芫荽能顶香菜5、6棵。当然，香菜芫荽虽是亲兄弟，芫荽却没有香菜香。但在北方用芫荽炒的菜还是很有味道的。
南方种植蔬菜一年四季轮番种植，前边收获了后边接着栽(种)，因此，卖青菜种、苗的一年都有。而在北方(大棚除外)，到了春分前后，卖种、苗的才开张，到了秋分就停止营业了。由此可以看出南北方种植青菜的差异。
当然，由于大棚蔬菜持续增加，交通便利，更有绿色通道的开通，南北方蔬菜优势互补，使全国人民在四季都能吃到新鲜的蔬菜，这是我们最应感激和欣慰的。