杀菌用生石灰还是熟石灰
养殖消毒用什么石灰？
养殖消毒用什么石灰？
猪场消毒是养猪场最为重要的工作之一，而用生石灰给猪场消毒也是很多养殖朋友常用的方法。
养猪人都知道，生石灰是天然的消毒药，其主要成分是氧化钙，为白色的块或粉，因其价格便宜，容易购买，使用方便，常被作为消毒剂在猪场广泛使用。
一、生石灰消毒使用误区
1.大多养猪人用生石灰给猪舍消毒的做法是：先把猪舍打扫干净，在猪舍各个角落撒上生石灰。每个角落都撒到了，感觉消毒工作就做好了，其实这样做是不对的。
直接把生石灰撒到猪舍里是起不到杀灭病毒、细菌的效果，而且猪会舔食掉落在生石灰上的饲料，顺便会把生石灰吃到嘴里，这就会灼伤口腔及消化道 。在猪圈里撒生石灰时，以及猪活动时，会扬起大量的石灰粉，猪吸入后，易引发猪呼吸道病。
2.有人用生石灰加水制成氢氧化钙溶液喷洒在猪舍，其实这也是不可取的。因为刚配制的氢氧化钙溶液温度过高要放置凉了才能使用，而溶液与空气中的二氧化碳极易反应，生成大量碳酸钙固体，致使氢氧化钙含量大大减少，这样再喷洒到猪舍消毒效果就很差。
3.有些养殖户图方便，一次性购买大量生石灰，长时间放置，生石灰与空气中的二氧化碳起化学反应形成碳酸钙而失效，就完全丧失了杀菌消毒的作用。
二、生石灰使用正确操作
1.生石灰本身是不具有消毒功能的，只有把生石灰与水掺在一起，加水生成氢氧化钙后俗称熟石灰，具有强碱性，有良好的消毒作用。所以，在使用生石灰进行消毒的时候，千万不能直接在猪舍里撒生石灰，这样是没有效果的。
用生石灰给猪舍消毒正确的方法是：首先在猪舍地面喷洒适量的水然后把生石灰均匀地撒在猪圈地每个角落上，与水反应生成氢氧化钙，对多种细菌和病毒都有杀灭作用。
2.在空猪舍，先把墙壁和地面清理干净。用新鲜的生石灰加水配制成20%的石灰乳，涂刷猪舍的墙壁或地面，特别是墙角、缝隙，做到不留死角。这样既可以消毒灭菌，又可以美化环境。消毒时间安排在猪舍新投入使用之前进行。旧圈舍则在清除粪便、猪出栏之后使用。
3.生石灰极容易发生化学反应，所以购买之后在短时间内需要用完，否则就会丧失原本的效果。如果生石灰已经失效结块，那么你不妨将其放在阴暗潮湿的地方当做干燥剂来使用。这样可有效避免猪舍因湿气过重而影响到猪的正常生长。若是水泥地面，不宜直接撒到地面上。
三、生石灰正确使用法与用量
1.猪舍墙壁、畜栏、地面等消毒，配成10%-20%石灰乳，粪池周围和阴湿地面等消毒每公斤生石灰加水350毫升调和后涂抹。
2.用20%的石灰乳浸泡草包或麻袋，放于猪场门口，使出入人员来往踩踏，消毒鞋底。这样可预防由出入人员携带来的病菌而引发疾病。
3.也有养殖户在入口处不设置消毒室，而是撒上一层熟石灰。但是熟石灰长期不换的话，工作人员还会病菌带入到养殖场中。因此，应在猪舍的入口处设置消毒室，并在消毒池中放入生石灰，而且要经常更换。
食用菌主要用生石灰还是熟石灰？
食用菌主要用熟石灰，一般先买生石灰，加少量水反应生成熟石灰。
料中加入的石灰宜用新生的熟石灰，不用建筑用熟石灰，是因为石灰中含杂质较多。 石灰具有显著消毒杀菌作用，含有丰富的钙元素，在食用菌生产中有广泛的用途。 一、石灰的用途 1、用在场地消毒上 包括菌种培养室、出菇场地、四周环境。首先清除场地四周杂草，撒一层石灰粉，然后将培养室打扫干净，喷常规杀虫药物，再撒一层石灰粉。但一定要浇一下水，即白灰湿润后才能发挥消毒作用。这样能杀灭部分杂菌，减少污染基数，对防止细菌性污染作用很大，同时又防止蛞蝓等部分害虫侵入场地。 2、用在培养料中 石灰是培养基pH值的决定因素，为食用菌提供钙素，控制杂菌的杀菌剂，当PH值大于7时不利杂菌繁殖，并能把料中不易被吸收的营养转化为可被吸收的营养。这是合理的石灰量产生增产效果的理论基础。白灰中的钙元素能使菌丝粗壮，提高产量。在多数食用菌生产、菌种培养基配方中都有石灰。 石灰是溶解蛋白质的消毒剂，不分杂菌种类，一律都是杀灭对象，石灰的浓度越大，灭菌效果越好。精料是杂菌滋生的主要场所，因此要重点做好精料的杀菌。一般做法是，先用较少的水与石灰混合成石灰乳，拌入精料。闷一定时间，再拌入全部料并添足水分。然后再用发酵、锅蒸方法使石灰发生化学变化，料的pH值随之下降，使之适于食用菌生产发育。 大部分食用菌都能在微碱性的培养料中正常生长，除猴头等喜酸性菌外。在培养料中加入1%~2%的石灰，可基本控制生料栽培中的杂菌污染。实践证明，生料栽培平菇，加入2%的石灰与不加石灰对比，前者杂菌污染率在2%以下，后者高达20%~30%。因为未加石灰的料经堆制发酵后酸性偏大，PH值一般在5~6以下，适宜各类杂菌的孽生，易引起杂菌暴发性污染。而加入石灰的培养料呈碱性，发酵后可保持PH8左右，杂菌较难生长，从而达到控制杂菌的目的。另外，由于石灰含有大量的钙元素，使用后菌丝粗壮洁白，同时还可增强菌块的结实性，提高产量。 3、用在防鼠灭虫中 由于菌丝有特殊的香味，老鼠非常喜欢咬食，特别是用粮食粒做菌种老鼠特别爱咬，如果在药物防鼠的基础上配合使用石灰，具有事半功倍的效果。在发菌室出入口，铺一行石灰粉，老鼠会因吸入石灰而止步。 二、石灰的质量 食用菌用的白灰要求：要有碱性PH值在12以上，最简单的鉴别办法是，用水稀释一点白灰，然后把玉米芯放到白灰水中，玉米芯变黄绿色即可购买。 一般先买生石灰，加少量水反应生成熟石灰。料中加入的石灰宜用新生的熟石灰，不用建筑用熟石灰，是因为石灰中含杂质较多。 石灰不纯增加用量，最方便的做法是知道拌料后应有的pH值。先在拌料后实测pH值，实测值低于应有值时，可在料中逐步增加石灰乳，等实测值与应有值一致时停止。若是查不到这个数据，可查食用菌对pH值的适应范围。在发酵后（生料栽培）或锅蒸后（熟料栽培）实测pH值，这个值若低于最适pH值的上限，下次拌料时增加一定数量的石灰，发酵后或锅蒸后再测，逐步确定合理用量。以最适pH值的上限为准，是因为食用菌生长过程可使生产料的pH值下降。