认识植物水果蔬菜的种子
农业种子大体上可归纳成四大类,即？
农业种子大体上可归纳成四大类,即？
（一）农家品种 农家品种是在一定的自然条件和农业生产条件下，经长期人工选择和自然选择形成的，对当地自然条件有较强的适应性。它在生产上稳产性较好，但多数产量一般，目前大面积生产中应用较少，仅有些零星种植或在某些小品种作物上栽培较多。
（二）引入品种 它是指从外地区和外国直接引进的作物新品种，引入品种只有通过适应性试验，才能在本地区或本国推广种植，引种时不仅可引入现有作物的优良品种，而且还能够引入新的作物种类，如绿菜花、荷兰豆等不少特菜，均是来源于国外的引入品种。
（三）常规品种 它是按照一定的育种目标，通过选种或人工杂交重组育成的定型品种，一般具有比较突出的抗逆性、丰产稳定性、产品优质性、和适宜的熟性等。和农家品种比较，具有更大的生产利用价值。目前生产中所用的豆类、小麦品种绝大部分都是这类品种，水稻中有超过半数的品种为常规品种。
（四）杂交种 杂交种是指不同品种和自交系间杂交后的子一代，所以又称作一代杂交种。虽然杂交种各植株间的遗传基因型是相同的，也有较好的整齐性，但它们的基因均是杂合型，第二年用其作种子（杂二代），会发生基因分离，整齐度下降，经济学性状也严重变劣，即杂交种不可以自己留种，必须利用固定的亲本年年为生产配制一代杂交种。杂交种由于利用了杂交优势，其产量常超过常规品种，目前生产中多数的玉米、高粱种子、部分水稻品种及多数蔬菜品种均是杂交种。自花受粉的大豆、菜豆、芸豆等豆科作物，目前大面积繁殖杂交种的途径仍没有找到，生产中还没有这类作物的杂交种。
（五）营养繁殖系品种 它是指自花授粉或异花授粉作物，通过选择某一部分营养器官，扩大繁殖所育成的品种，如马铃薯、甘薯、大多数果树均是营养繁殖系品种。
在种子繁制中，按照种子的来源及质量等级又可将种子划分为以下三种类型：
（一）原原种 指育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本的最初一批种子。
（二）原种 指用育种家种子繁殖的第一代至第三代或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子。
（三）良种 指用常规种原种繁殖的第一代至第三代和杂交种达到良种质量标准的种
南瓜是蔬菜还是水果？
北瓜是蔬菜。 北瓜为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。 北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘 北瓜属于蔬菜品种中的果菜，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。
1、北瓜小米粥：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成小块，当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮。煮上10分钟就能熟。
2、蒸北瓜：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成块，放在锅里蒸就可以，大概20分钟就可以熟，特别甜。炒的话就是切成丝，再放点瘦肉放里面炒。