黄贮玉米秸秆发霉怎么处理
秸秆黄储和干秸秆喂牛哪种更好？
秸秆黄储和干秸秆喂牛哪种更好？
养牛常用的农作物秸秆有玉米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆和大豆秸秆等，其中后三者均不太适合青贮或黄贮，只能进行氨化或干存，玉米秸秆青贮、黄贮和干存均可。
青贮、黄贮和干存的区别青贮主要采用新鲜的玉米秸秆进行加工，碎粉后将水分控制在65%左右即可，然后装入青贮池、青贮窖或青贮袋内压实并密封好，不必添加任何发酵菌，经过30~40天便可以进行使用，最长保存1.5~2年没有问题，而且可以最大程度保留玉米秸秆内的各类营养物质。
黄贮主要采用半干的玉米秸秆进行加工，方法基本与青贮一致，但是需要加入适量的发酵菌才可以，例如乳酸菌、EM菌等均可，营养价值相比青贮要低不少。
干存及将玉米秸秆晾干后堆放存储，营养流失相对较多，另外存储过程中应注意防雨、防潮，避免玉米秸秆发生霉烂变质。
不同牛应选择不同的秸秆青贮玉米秸秆营养价值大于黄贮玉米秸秆，黄贮玉米秸秆营养价值又大于干存玉米秸秆，但并不是说青贮、黄贮玉米秸秆喂牛一定比干存玉米秸秆好。青贮、黄贮玉米秸秆酸性较大，只能用于饲喂育肥牛、空怀母牛，而且饲喂时必须添加一定量的小苏打用于中和酸性才可以。犊牛大量饲喂青贮、黄贮玉米秸秆容易造成消化不良，怀孕母牛大量饲喂青贮、黄贮玉米秸秆容易造成流产、早产及产弱犊，因此应尽可能饲喂干存玉米秸秆或其他粗饲料。
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黄贮秸秆发酵制作方法？
黄贮方法
（一）贮料的准备黄贮，一般要求玉米籽实成熟后，尽早收获，并立即将玉米秸秆进行黄贮。东北地区最好在10月5日前贮完，最迟也不要晚于10月10日。对收割下来的原料，应边收边贮，尽量减少曝晒和避免堆积发热，以保证贮料新鲜。尽量避免在雨天进行收割、运输贮料，以减少泥土的污染。
(二)设备的清理黄贮前应对原有的贮窖、贮壕进行清理，将贮窖、贮壕中杂物、污水和剩余的贮料彻底清除，晾干并消毒后再贮。
(三)原料的切碎玉米秸秆在黄贮前必须进行切碎，而且要比青贮料短些，一般以1—2厘米为宜。切碎的目的在于：
(1)使贮料的汁液渗出，湿润原料的表面，以利于乳酸菌迅速发酵。
(2)便于压实，提高贮量。
(3)减少贮料间的空气，为乳酸菌繁殖创造厌氧环境。
(4)便于取料和饲喂。
(5)可提高饲料利用率和消化率。
(四)贮料的装填 为了使切碎的原料及时送入贮存设备内，除用联合收割机外，切碎机应设置在贮料或贮壕的近旁，尽量避免切碎原料受日光曝晒。贮窖或贮壕内应有专人或设备(如拖拉机)将原料摊平。如贮壕较长，可酌情分段顺序填装，在作业场地和人员允许的情况下，可同时用几台切碎机集中装填一个贮壕。当贮料装填距窖或壕口40—50厘米时，紧贴窖或壕的四壁围上一圈塑料薄膜，将高出窖或壕上边的塑料薄膜堆放在窖或壕的上面，待密封时使用。最后贮料的上面一定要高出窖或壕的四周50 厘米。装填的期限不能过长，最好在短时间内装填完并密封。
为了提高黄贮的质量，可向贮料中添加下列物质：
如果贮料过于干燥，其含糖量较低，可向贮料中逐层添加0.5%—1%玉米面，为乳酸菌发酵提供充足的糖原；或添加纯青贮（黄贮）发酵剂，1吨贮料中添加乳酸培养物450克或纯乳酸菌剂0.5克．可促进乳酸菌的大量繁殖；添加0.5%的尿素，可提高黄贮玉米秸秆的蛋白质含量；添加甲醛有抑制贮料发霉和改善贮料风味等作用，每吨贮料中添加量为3.6千克。
(五)补加水分 用于黄贮的玉米秸秆较用于青贮的玉米秸秆收割晚，其水分含量较低。因此，在黄贮时必须将水分补加到乳酸菌发酵所需的标准，才能使原料中的乳酸菌迅速繁殖起来。