秋季大白菜种植技术与管理
秋大白菜怎么种，种植时间，种植方法，管理技巧，施肥？
秋大白菜怎么种，种植时间，种植方法，管理技巧，施肥？
秋大白菜是我国农村传统的栽培方式，大白菜喜欢凉爽的气候，叶球的生长期间要求温度在12～18度，这一栽培季节的环境与大白菜的习性吻合，生育的前期处于温度较高的季节，结球在冷凉的季节，收获后即在寒冷季节，适宜贮藏。
2021年秋季大白菜种植面积？
2021年即墨区秋白菜种植面积达3万亩。白菜要想取得高产，每一个阶段都要管理好，其中幼苗期是取得丰产的基础。
白菜幼苗管理分为间苗、补苗、定苗、中耕培土4个阶段。间苗、补苗目的是为了防止出苗后，苗之间拥挤影响生长，间苗应在2至3片叶期中拉“十”字，每穴2至3株。间苗与定苗阶段，可同时进行除草、中耕、培土。中耕除草时，应该做到“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”，对于高垄栽培的白菜，应该按“深耪沟、浅耪背”标准进行除草。
黄心秋白菜种植时间和方法？
1、种植时间大白菜主要是在秋季种植，根据它的品种不同播种时间可分为：早熟品种在8月上、中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜。
2、整地基肥大白菜可南北方皆可种植，所以它对土壤的要求并不高，能适应多种环境，但以富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土最佳，选择种植的地块前茬不宜是十字花科，合理轮作。播种前一周进行整地施肥，将地块深耕、耙细，在整平作畦，作畦时要开好畦沟，方便排灌。在每亩施入腐熟的有机肥5000-7000kg，同时可搭配一些氮磷钾复合肥50kg，将其均匀的撒在土壤生，将结合耕地，将肥料和土壤混合均匀。
3、播种育苗选择抗逆性强、耐寒力强、无病害的优良种子，播种时可采用条播、穴播和机播三种方法，选择合适的播种方法进行播种，一般每亩用量在0.5kg左右。播种时控制株行距，如果气候、土壤等条件较好时，可适当的密植，反之则要稀植。待种子发芽后，保持土壤湿润，加快出苗，在生长到2-3片或4-5片真叶时，各进行一次间苗和补苗，并除去一些杂草、病苗、弱苗。
4、定植当幼苗生长到有5-6真叶时，即可进行移栽定植，移栽时选择一个晴朗天气的下午，尽量避开正午强烈阳光，增加导致成活率。同样根据品种和土壤确定密度，移栽后立即浇水，保持土壤湿润，以后每天早晚各浇水一次，连续3天，以利缓苗保活。
5、田间管理大白菜的产量极高，所以需肥量极大，除了在整地时施足基肥外，还要适时的追肥，一般在苗期在施足基肥后是无需进行追肥的，如果没有施足基肥，可每亩追施硫酸铵10公斤，施肥时撒施于幼苗两侧，不要直接施入根系，以免造成根系灼伤，施肥后立即浇水，可使肥料被快速吸收。
在移栽后追施第二次肥，追施沃叶水溶肥；第三次在莲座期，追施硫酸铵30公斤、过磷酸钙15公斤，结合培土进行；第四次在结球期，追施硫酸铵15-20公斤。浇水也是极为重要，要视气候、土壤而定，在莲座末期要控水，等第三次追肥后在浇水，而到结球时，大白菜对于水分需求极大，需时刻保持土壤湿润。