家庭小菜园怎样种植西红柿
西红柿几天浇一次水，在水盆里栽的？
西红柿几天浇一次水，在水盆里栽的？
红彤彤的番茄既养眼又好吃，并且种植简单，很多人在自家阳台上都有盆栽过。盆栽的西红柿几天浇一次水？浇水频率根据不同生长期来调节。西红柿比较耐旱，对湿度要求不高。
西红柿苗刚栽种入盆后，浇一次透水。幼苗时期叶面蒸腾量小，通风性好，所以水量需求少，每隔7到10天浇一次水，一次不要浇的太多。
随着西红柿苗长大，蒸腾量加大，应缩短浇水间隔天数和增加浇水量。一般3到5天浇一次水，水量较幼年期加大。
另外可以根据观察西红柿叶面的情况来判断其是否缺水。如果叶面收缩不舒展，甚至没精打采的下垂，说明缺水，应该马上补水。如果叶面过度舒展，叶子大而薄，说明水分过量，应该减少浇水量。
以上是@快乐老徐和老祁 的回答，希望可以帮助到您。
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西红柿咋腌？
西红柿酱集食用与药用为一体，别具风味的新型蔬菜果酱，其生产工艺简单易学，而且营养丰富，易于保存，是人们家中常备的食物。西红柿中含有我们人体必需的多种微量元素。西红柿中的维生素c含量也是非常高的，西红柿含有大量的膳食纤维和胡萝卜素和番茄素。在农村每年的5月份人们会在自家菜园里面种植上番茄苗，到七八月份就可以吃西红柿了，每年种的西红柿自己吃不完，于是都会把多余的西红柿腌制起来，这样可以更好的保存西红柿，还可以等到青黄不接的时期取出来食用。今天来和大家说下西红柿怎么腌制。
一般如有条件，最好到菜地直接买，新鲜且损伤小；再就是到菜市场买，经过分拣的西红柿品质好价格又比零售商的便宜许多。
买回的西红柿要分选一下，全红熟透的西红柿可马上进行腌制，发青的可在阳台上放置几天，待红透了再腌不迟。因为发青的西红柿不好剥皮，也难熬化。
选好待腌制的西红柿用水洗干净，在开水里焯一下，以多数西红柿表皮裂开为宜，时间不超1分钟。捞出之后揪掉表皮，用小刀将疤痕和底部不能食用的部分去除，然后用手将西红柿抓碎。熬制西红柿酱要注意几点：一是熬制时要彻住锅底不时搅拌，以免糊底；二是熬制时间建议大于15分钟，以利杀菌消毒。从表面上看，熬好的西红柿颜色较生西红柿汁要暗些，液体呈粘稠状，像我们日常熬的小米粥。
水份大约蒸发5%左右，这可从不锈钢锅的初终西红柿液面高度加以判断。过去腌西红柿玻璃瓶，开口最好旋开，不行的话也只能用小勺轻撬一下，听到有进气声就可旋开。千万不要用尖锐利器使劲撬，以免破坏瓶盖的密封性能，难以保证重复利用作腌西红柿时的密封。瓶子洗净后连同瓶盖放到大锅里进行消毒处理，大火蒸煮不小于15分钟。
瓶盖要用力旋紧，擦干净瓶外的西红柿汁，西红柿酱就做好了。
西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而，西红柿中维生素C的含量却大。约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。