珍珠鸡哪类人不宜吃
中国一共有多少动物能吃？
中国一共有多少动物能吃？
在大的原则之下，符合要求的共有27种动物可以被饲养和食用，包括传统家畜中的猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔，还有鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑几种家禽，另外还有梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟几种特种畜禽。
另外水貂、银狐、蓝狐和貂几种动物是用于生产皮毛的虽然可以养殖，但是不能食用。
白肉有哪些？
白肉是营养学名词。狭义指家禽的肉，特别是鸡胸；之所以叫白肉，是因为鸡肉是白色的，但却不包括鸡腿、鹅鸭等由候鸟驯养的家禽肉，这些禽肉称为深色肉(dark meat)。这个概念在广义上还能扩展到红肉之外的肉类，即非哺乳动物所生出的肉都可以叫白肉。
白肉大致可以分为鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等的肉，但不包括其内脏。虽然鲑鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，这是因为鲑鱼及虾蟹的红色不是来自令红肉红色的肌红蛋白，而是来自虾青素，所以它们属于白肉。
鸡身上长满了很多油脂是怎么回事？
鸡身上长满了很多油脂就好比一个人太胖了，胖的满身肉，大肚腩，游泳圈！
以前认识一个养鸡的，听他讲过这样的事情，有一个鸡舍里养了1万2千只种肉鸡，肉鸡如果太胖了，蛋就在肚子里化了，下蛋率会非常低，鸡场的解决办法非常搞笑：每个星期正常喂5天，剩下的2天只供应水，一点饲料都不供应，把鸡饿的呀，见到人都想上来叨两口！饿的叫声可大了，而且拉的屎就和水似的！
如果你特别不喜欢身上油脂多的鸡，那么你就应该选择瘦型的鸡的品种了，比如麻鸡，珍珠鸡等！
其实鸡皮含的脂肪也很多，鸡皮中含有很多脂肪，为了减少热量的摄入，有些人常常会在烹调前就把鸡皮去掉。其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，