玉米皮手工小制作步骤
用玉米皮怎么编蒲墩？
用玉米皮怎么编蒲墩？
1.编制三股辩儿:用皮随便,少水润湿.形同老式姑娘长辩儿,编法儿似蒜辩儿编法儿.即边股随添随拧轮流中移.长短依需自定,自然结尾(尖尾,不做剪裁,小绳扎牢).
2.卷捆三股辩儿:将辩儿平展置地,茬面向上,从头卷起,压卷同步.成圆紧密,圆外小绳围捆牢固.
3.圆捆整理排序:圆捆置地,上覆平木版.大力(或重物)压平.圆捆依大小排序.
4.圆捆叠扎:上小下大叠捆,捆层自定.小绳轴向缠绕叠捆,小绳做后序编经.捆侧绳经间距约2厘米.
5.捆外装饰编制:上圆中心编起,两股依绳经交拧为便,始股宜细,交编需小竹签(似毛衣针,或用筷子自制,一头尖,一头平,方便使用)助.股渐加粗.收于底周下.
6.整理:剪毛,小赶面绲碾压,凉干.内胎也可用纸箱裁制,经约30厘米,叠高,捆好,后序同上.
东莞网红雪饼的皮怎么制作？
用料
糯米粉
80克玉米淀粉20克黄油10克糖10克牛奶125克
东莞雪饼/广东雪饼 家庭法的做法步骤
步骤 1
space
这个配方粉料配方最后做了9只雪饼
步骤 2
space
混合干料后加入125g牛奶 做糯米糍类的水分比例在1:1.2-1.3即100g粉料加入120-130g牛奶都是可以的
步骤 3
space
粉料和牛奶充分搅匀后 加入10g黄油 偷懒没有融化黄油 后面慢慢搅进去
步骤 4
space
过筛
步骤 5
space
上锅蒸 我这边是中火蒸15分钟
步骤 6
space
这个时间来准备手粉 就是干锅烧热不放油 放入糯米粉 最小火 炒至微黄即可
步骤 7
space
蒸熟后的面团 移到撒了大量手粉的面垫上
步骤 8
space
将面团擀成硬币厚度的面片 选择适合的模具压出圆饼
步骤 9
space
重复将面团全部压完为止 我这个配方最后压了18个小圆饼
步骤 10
space
包入昨天做好的燕麦酱 燕麦酱如果取出发现过干 少量多次加牛奶稀释至半流动状态即可
步骤 11
space
压上另一张圆饼 轻压周围
步骤 12
space
咬一口 爆浆流心的内馅儿