怎么把大蒜捆起来
大蒜怎样盖二次地膜？
大蒜怎样盖二次地膜？
大蒜浇完蒙头水后，沙壤地第2天可以进行盖膜，重黏壤土地要隔3～4天。覆盖大蒜的地膜多为聚乙烯透明膜。将地膜捆取出，顺畦铺开，然后两人对面将地膜两边扯紧，使地膜紧靠地面，同时将地膜两边压进湿土中，要压紧、压实。
捆蹄肘子的正确做法？
1、买的拆骨肘子大的就一分为二，用刀每隔四五公分切一下，不要切透要连着皮，这样便于入味也比较好卷起来。撒上盐、十三香、姜末和花椒，揉搓按摩一下，确保各处都均匀腌到。盖起来腌两天。
2、先仔细地捡去花椒，然后和刀切的方向平行地将蹄髈卷起，并用棉线扎紧，横竖都要捆紧，尽量用皮把里面的肉都包裹起来。
3、放进电压力锅里，加入能够沒过肉的水量。放盐、生抽、老抽、卤肉料包和糖，选牛肉蹄筋程序即可。煮熟后不要立即捞出，浸泡至少半天时间入味。
4、捞出后放保鲜袋里冷藏过夜。
5、取出捆蹄拆去棉线，均匀切片。直接吃就是五香味的了，配个蘸汁更好了：蒜头加盐捣成泥，加入蚝油、香醋、麻油、红油搅拌均匀。
捆红蒜方法？
1、取出4--5棵带秧的大蒜，并排放入手掌中，取来一棵干粗的大蒜，用它的干缠绕其他的蒜头，一圈。再把这一棵大蒜，从圆圈中拽出来，这就捆绑住大蒜了。
2、三编开始。头捆绑好，把其他大蒜分开，成为三路，即左右各一，中间，成为三路，开始编制。拿其他的1--2头大蒜左右或中间添加。
3、继续编制。用手左右，中间不断添加，三路编成粗细一样，像编孩子的头发辫。
4、收尾。编制约有1米时，可以收尾了。不用添加蒜头，进行继续编制，交叉再编。
5、绑好尾部。尾部是关键，结不好尾，整个都会散的。怎么办。收到尾部时可以办成死结即可。
6、晾晒。最后，完成一连后，编制好，要进行晾晒。可以挂到柿子树上进行晾晒，晒干后便于保存。
90岁老爷爷教我的大蒜保存方法？
第一个方法，首先我们准备一张纸巾，在纸巾上面放上几片生姜，生姜片里面有腥辣的气味，这种气味会慢慢地散发出来，如果小虫子闻到这种腥辣的气味就会跑得远远的。而且还能够起到抑制大蒜发芽的作用。
接着我们在里面倒入一些食用盐，食用盐可以起到吸附潮气的作用，防止大蒜吸收一些水汽，这样大蒜就不会出现受潮发霉的情况了。
然后我们把纸巾折叠一下，包裹起来，再用橡皮筋捆绑好，这样一个自制的干燥包就制作完成了。
现在我们把干燥包放到大蒜的袋子里面，扎紧袋口，然后放到阴凉通风的地方保存，如果在保存的过程当中，里面的食盐出现受潮的情况，那么我们就定期地更换一下干燥包，继续用来保存，用这个方法来保存大蒜，放上一年也不会变坏，非常实用的一个方法。