河南老式羊角蜜果子的做法
羊角蜜糕点正宗做法？
羊角蜜糕点正宗做法？
350g面粉中加入3g小苏打，加入30g食用油和150g的麦芽糖，先搅拌均匀，然后加入90g清水，边倒边搅拌，搅成没有干粉的面絮，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟，酥皮就做好了。
步骤 2
再做一下酥皮，35g面粉中加上25g白芝麻和7g的油，先搅拌均匀，然后加上20g的水，搅成面絮，下手揉成团，也醒15分钟备用，油皮也做好了。
步骤 3
面团全部醒好之后，先把油皮擀一下，擀成长方形的薄片，然后把酥皮面团也擀成同样大小的厚面片，上面刷上一层水，然后把擀好的酥皮放上，稍微按压紧实，翻面，撒上点白芝麻，用擀面杖再擀一下，擀成厚度约8毫米厚就可以了，然后把它切成2厘米左右的宽条，然后再切成2厘米左右的方块，在中间划上三刀，不要切断了。
步骤 4
起锅烧油，放入小方块，小火慢慢炸，炸至全部浮起，表面金黄即可控油捞出。
步骤 5
锅里倒上50g的清水，150g的白糖、200g麦芽糖，不要一直搅拌，防止起沙，小火熬煮至沸腾冒泡就可以了，将炸好的蜜三刀倒到糖浆里快速翻拌均匀，使蜜三刀均匀的裹上糖浆，捞出来放凉就可以
羊角蜜只爬藤不开花？
第一个原因，授粉不成功。羊角蜜属于早熟品种，它的整个生长期大约70天，定植后到采收大约40天左右。羊角蜜是异花授粉的植物，如果全靠自然授粉，可能授粉效果不好，影响坐果率。种植过程中，一般要进行人工授粉。
第二个原因，营养失调，瓜藤旺长，抢占了果实营养。如果大棚里温度过高，昼夜温差过小，羊角蜜容易出现生殖生长和营养生长失调，具体表现就是瓜藤出现旺长，植株由生殖生长转向了营养生长，营养物质主要去供应瓜秧生长，导致瓜胎得不到营养供应，就坐不住果。
灰瓜种植怎样才甜？
掌握以下几点技术，就能保证灰瓜甜个大。
一、环境质量要求
1、生产基地要求周围不存在环境污染，附近无工业“三废”污染排放，远离交通干道。
2、基地内地势平坦，土质肥沃，富含有机质，排灌条件良好。
3、禁止施用有害的城市垃圾和污泥，禁止用污水浇灌。
二、肥料使用
1、施肥。以提高土壤肥力、改善品质和提高产量为目标，以有机肥为主，使用灰瓜专用肥、微生物肥，有限度的使用部分化学合成肥料，禁止使用未腐熟的有机肥及硝态氮肥。
2、施肥方法。采用配方施肥技术，降低硝酸盐含量，施腐熟有机肥、复合肥，深翻耙地，耙细整平。
三、栽培技术要点
1、品种选择。因地制宜地选用抗病品种。
2、培育壮苗
（1）营养土配制 田园土3份，腐熟有机肥2份，砂子1份混合，每方粪土中加复合肥0.8kg，草木灰5～8千克及50%多菌灵可湿性粉剂100克，混合后堆7天后播种。
（2）种子处理 选种后于晴天晒种6～8小时，然后用55℃的温汤浸种15分钟，不停搅动，待水温降至30℃左右时捞出用药剂浸种，浸种后用清水冲洗干净，浸泡6～8小时后直播或催芽育苗。
3、 播前准备
（1）土壤消毒。结合整地进行土壤消毒，亩用50%多菌灵3千克拌细沙20千克，撒在地表，整地后闷七天起垄播种。
（2） 温室消毒。定植前每1立方米空间用75%百菌清烟雾剂1克，敌敌畏0.1克加锯末8克，混合后分点熏蒸一昼夜可杀死温室内的病菌及虫卵。
（3）定植方法。采用高垄覆膜栽培，宽窄行（80厘米×40厘米）平行种植，垄高15～25厘米。
4、定植后管理
（1）水肥管理。待根瓜座稳后开始大量浇水，每隔10～15天浇一次，每次追复合肥（N15-P15-K15）10～15千克或尿素10千克，间隔施用。
（2）植株调整。在吊（绑）蔓的同时要及时摘除雄花、卷须及化瓜、弯瓜、畸形瓜，对植株基部的老叶、病菌叶也要及时摘除。