怎样挑选一款好的红薯
能否说说你心目中最好吃的红薯是哪个品种？
能否说说你心目中最好吃的红薯是哪个品种？
我心目中，最好吃的是福建的六鳌红蜜薯！
首先，因为生长环境是在海边的沙地里，沙土地土壤疏松，通气性良好、昼夜温差大，不会出现土壤结块的现象，很利于红薯的生长和变大，有些六鳌红蜜薯块头很大很好吃。
有些六鳌红蜜薯的表面能看到裂纹，有个六鳌的小伙伴告诉我，越是这种有裂纹的越甜，据他说是因为沙土地环境，让红薯表面干燥，内里是松软有绵纱感的，甜度会更高。在蒸饭或者煮粥的时候，表面上平平铺一层，蒸出来的米饭都是香甜的，而红薯本身还有甜味，可想而知六鳌红蜜薯是有多甜了。
那个当地小伙伴说，曾经有外企的同事去他老家吃饭，把表面那一层的米饭和红薯都吃光了，剩下小半锅米饭是平平铲过去的那种。他妈妈一直在说，是不是咱家的饭不好吃，他们怎么都只吃红薯呢？
过年前我去买菜的时候，常买的那家红薯摊老板说，暂时缺货。我觉得很奇怪，就问他是不是快过年没有人去挖红薯所以就断货了？他很自豪地说，是因为一个常客，要开车回老家，跟他定了几百斤的红薯，因为他家里人都爱吃六鳌红蜜薯，所以过年回去特意买很多回去送人的。
六鳌红蜜薯还可以做红薯糖水当点心喝，烤着吃也很香甜，还有，做出来地瓜干也是特别的甜，口感不会很硬很干，是软软的很好嚼的那种。
我推荐六鳌红蜜薯！你喜欢哪种呢？欢迎留言跟我讨论啊！
经常买到没味道的红薯，怎么样才能挑到好吃的红薯？
我所在的地方是中国山芋之乡红署种植面积比较大，现在红署因为环保原因种植比以往有所减少，因为打粉的话排污比较难，现在种植多是以出粉为主不太甜，市面上卖的多数是黄心暑，鲜红暑放在太阳下晒焉巴了有利于糖分转化比较甜！