九个月婴儿辅食蒸糕的做法
做蒸糕放进模具怎么才能成型？
做蒸糕放进模具怎么才能成型？
模具盖子上的孔偏大，蒸的过程中会进入水份，使得蒸糕变粘。替换成保鲜膜扎孔问题就解决了，如果做肉肠类的辅食就无所谓啦。感觉做蒸糕和发糕最好用的还是玻璃盒扣保鲜膜扎孔。
1.严格按照配方中的克数和步骤来做，食材的比例是很重要的，直接影响蒸糕的成败。
2.搅打时间要够长，至少搅打5分钟以上，把糊糊打发起来，需要搅打的非成细腻，做出来的蒸糕才会更松软，否则不成型、糕体黏糊糊等。
9个月宝宝可以吃发糕吗？
9个月宝宝可以吃发糕，三色发糕，黄色的是南瓜，紫色的是紫薯，绿色的是菠菜，菠菜能补钙补铁补锌，南瓜能补充维生素，紫薯能调理肠胃，增强免疫力，将这些食材混合在一道辅食中，宝宝一口能吃出多种营养，而且丰富的颜色，足以让宝宝食欲大增哦
有没有建议9个月宝宝吃的辅食？有哪些？
九个月大的宝宝正在出牙，每日的辅食可以吃两顿，因为孩子还不到一岁，添加辅食的原则是不放盐不放油不放糖，不放任何调味品，给孩子吃纯天然的食物。
给孩子添加辅食遵循的原则是吃过的东西都可以重复添加，为了补充营养，我每次添加的蔬菜都是尽量多一点。
九个月大的宝宝可以辅食食谱可以分为这么几大类：
第一类粥：
1.山药南瓜大米粥。材料：大米20g、山药20gg、南瓜20g。熬到浓稠状。
2.山药红枣粥。材料：大米20g、山药20g、红枣两颗，熬到浓稠状。煮熟的大枣切记去皮去核。
3.紫薯红枣粥。材料：大米20g、紫薯20g、红枣两颗。红枣切记去皮去核。
4.杂蔬粥。材料：绿叶蔬菜不少于三种，大米20g，蔬菜过水焯熟，剁碎，加到即将熟的大米粥中，熬上两分钟即可。
用相同的方法可以烹制各种蔬菜粥，前提是把蔬菜焯水煮粥，剁成孩子可以接受的颗粒状就可以。
第二类，烂面条。因为一岁内的孩子是不加盐不加油的，在做面条时的菜可以用不粘锅适量的炒个半熟，加在即将煮熟的面条中，在煮一煮。
1.胡萝卜西兰花虾面：材料胡萝卜20g，西兰花20烂面条30g，虾去虾线剁泥状，滴入几滴柠檬汁进行去腥，胡萝卜，西兰花剁碎，不粘锅中可以刷一层油，到入虾泥进行翻炒，虾泥将熟导入蔬菜翻炒一两分钟，加入适量水，水开后下入面条。炒虾泥的时候，一定要把虾泥拨拉来，不要粘在一起。
2.西红柿鸡蛋菠菜面。西红柿半个去皮剁碎，也可以去掉西红柿籽，蛋黄一个（孩子已经添加过蛋黄），菠菜焯水剁碎。平底锅没煸炒西红柿，等到西红柿肉软烂加入适量水，水开下入面条，快熟时倒入蛋液打碎，加入菠菜碎。
3.香菇土豆鸡肉面。鸡胸肉一小块加入入柠檬汁进行腌制，土豆香菇剁碎，鸡胸肉过水煮熟，放入料理机中加入适量水打成泥状，不粘锅中煸炒土豆和香菇碎，快熟时加入适量水，水开下入面条，面条熟后加入鸡肉泥。
做面和做粥的原则是一样的，蔬菜可以随意搭配，绿叶菜可以先焯水，最后放入，肉类一定要是肉泥，也可以把肉类煮熟，加入适量开水打成泥状，直接加入面条中。
第三类，创意辅食。
1.橙香蒸蛋，橙子一只，从四分之一处切开，一分为二，用勺子挖掉橙肉，榨成汁留着备用，鸡蛋黄一只，蛋黄中加入橙汁，橙汁和蛋黄的比例是一比二，搅拌均匀倒入掏空的橙子里，上火蒸二十分钟，出锅盖上盖子，就是橙香蒸蛋了。
2.手指食物。直接把土豆，胡萝卜，山药，红薯等等切条，西兰花切小朵，蒸熟，直接装盘让宝宝当做手指食物来吃。
3.巧制调味品。孩子的辅食做起来很麻烦，加上都是食物原味，可以适量的给孩子做做调味品，比如虾皮粉，无盐虾皮500g，放入烤箱或者不粘锅中进行烘干，烘干后放入研磨机里，直接打成粉末，这就是孩子天然的调味品，不管是粥还是面条，吃饭前加上一勺，孩子不要太喜欢。
4..自制肉松。500g牛里脊肉，去掉筋和膜，切小块，放入高压锅加适量水和姜，30分钟煮熟。出锅后用手撕成揉碎，越小越好，撕完后装入保鲜袋用擀面杖开会碾压，碾压成肉饼，放入不粘锅进行炒制，炒干水分，出锅放凉装入密封瓶，吃的时候放在粥里或者面条中。还省去了每次做肉的麻烦，牛肉可以换成其它肉类。
等孩子过一岁了，还可以做点小混沌或者饺子，可以做南瓜馒头，豆沙包子，各种各样，只要妈妈们热衷做饭，可以研发出来各种自制美食，不会做饭的妈妈也不要紧，只要学会了上面的辅食方法，每日换不同的菜，加上虾皮肉松，孩子也能吃的棒棒哒！