12月份适合种什么菜最好
湖南现在可以种什么蔬菜?
湖南现在可以种什么蔬菜?
南方7、8月份适合种植的蔬菜
叶菜类:苋菜、木耳菜、空心菜、金叶甜菜、根达这些蔬菜南方七月种植,长得会非常好。出了梅雨季节七月中下旬,可以种耐热菠菜、耐热白菜,因为这两种蔬菜怕雨。
冰菜在26到30度左右的环境下最容易出苗,所以七月育上一些苗,八月移栽,九月就吃上自己种的冰菜了。
芹菜七月也可以种植,但是要在荫凉、低温、湿润处催芽后再播种,直接播种,效果不好。
豆类:七月是种植夏豇豆的好时节,它的产量也非常高,易成活,好管理。
茄果类:各种西红柿、茄子、秋葵、辣椒可以再次播种。辣椒可用遮阳网覆盖育苗。
瓜类:可以播一批苦瓜、丝瓜、耐热的黄瓜、瓠瓜,还有西瓜、甜瓜7月中旬直播,秋天正好吃上,要选用耐热、抗病、生育期短、品质好的品种,比如黄瓤西瓜,生长期60余天,从开花到成熟也就26天左右。
根茎类:有的南方菜友喜欢吃萝卜,七月可以选择耐热白萝卜品种,还有就是可以种芦笋。
芦笋在南方最佳种植季节是每年4月到9月。芦笋种子有坚硬的外壳,正常种植情况下,夏季最容易出苗。注意播种前要把种子提前浸泡几天。芦笋种一次,能采摘15年,高产年头也达到12年、13年。
北方7、8月份适合种植的蔬菜
枸杞苗
枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖,适宜在八月份种植。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
胡萝卜
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,被人们称为“小人参”。胡萝卜具有5大功效与作用,不仅可以抗衰老、滋润皮肤,胡萝卜还可以降低胆固醇,防治高血压。此类蔬菜适宜在八月份种植。
茄子
夏季是茄子上市的季节,你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。
丝瓜
丝瓜是人们餐桌上的家常菜,尤其是夏天。时下正值丝瓜上市的季节,价格相对便宜。八月份种植尤为合适。丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有解暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。此外,丝瓜中还含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故有丝瓜汁“美人水”之称。
南瓜
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,在我国各地都有栽种,为夏季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
玉米
夏天的蔬菜种类很多,其中玉米是每家每户都会吃的一种,玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
苦笋
中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,味道鲜美,吃后令人回味无穷。
节瓜
节瓜又名毛瓜。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更被视为高档蔬菜看待。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。
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