什么树适合种植木耳
哪些树可放木耳菌种?
哪些树可放木耳菌种?
木耳营养价值高,因现在雾霾严重,所以大家多吃木耳对身体有益;木耳被誉为人体“清道夫”,也是减肥圣品。全国东北、四川、浙江、云南等多地均有木耳种植,但受气候、水土等因素影响,东北所产木耳全国品质最佳,而东北段木木耳品质更优。
现在人们追求降低生产成本,大多都选择锯末、高粱杆末等来培植木耳,产量大,周期短。
木耳易于生长栎、杨、榕、槐、柞、红枫等120多种阔叶树的腐木上。
椴木木耳在时间和树种的选择上有很大的选择要求。柞木、栎树、红枫等树种上长出的黑木耳口感好,营养高,其中又以柞木为佳。
树上纯野生的颜色略浅,因阳光照射少,耳碗小,肉薄;菌袋培植的木耳颜色深呈黑色因阳光照射多,肉质厚。有的人喜欢吃口感脆一些,肉质薄的;有人喜欢吃肉厚,胶质多一些。根据个人喜好来选吧。
我亲戚家就是种植木耳,所以我年年可以吃到纯正的东北木耳。
木耳菌一般长在青冈树和桦栎树上面,这几种树都是东北地区特有的。
现在的一等野生木耳已经非常稀少了,目前市面上的野生木耳多数都是木段木耳。木段木耳属于二等木耳。所谓木段木耳,就是人工砍伐椴木等木材,在上面钻孔植入木耳菌,然后把木段放置在天然的环境下生长。
此外还有锯末养殖木耳,属于三等木耳。就是在盛有锯末的塑料袋中植入木耳菌,然后放置在平坦的地上人工看护生长。锯末木耳个大肉厚,颜色深黑,气味浓厚。营养口感略差于野生半野生的木耳。但也是上等的美味实用菌。目前市面上绝大多数都是锯末养殖木耳。
榆木最好吧。
桃金娘树可以种植木耳吗?
桃金娘树可以种植木耳的。
耳树一般选用树皮厚度适中,不易剥落,边材发达,树木和黑木耳亲和力强,不但能出耳,且能获得高产的树种为宜。
常用的有麻栎、栓皮栎、青杠栎、朴树、枫香、白杨、枫扬、榆树、椴、赤杨、白桦、槭树、刺槐、桑树、山拐枣、洋槐、黄莲木、桃木、悬铃木等。
凡含有松脂、醇醚类杀菌物质的阔叶树如樟科、安息香料等树种不能用来栽培黑木耳。
木耳该如何种植,应该注意那些问题?
大家好,很高兴回答:
【木耳如何种植,应注意那些问题?】
木耳品种很多,我们南方,特别是广东这边,常见栽种的是黑木耳。小时侯,家里一直有栽培种植。
黑木耳的人工栽培方式一般有木段栽和代料栽培两种,这两种植方法,要依据当地实际情况,当地自然资源,来决定。一般山区大多选择段木栽培种植黑木耳方式,平原和丘陵地区通常选择代料栽培种植方式。一是木段栽培,是锯好1米长左右的木段进行打眼,架晒在地势高、干燥、通风、向阳的地方,使它尽快发酵。每隔10天左右翻动一次,促使段木干燥均匀。一般架晒30~40天,段木有七、八成干,即可进行接种。要求木段是新鲜、无霉变无腐烂。
二是代料栽培,是利用各种农副产品的下脚料来代替木段进行生产,按特定的培养基配方、含水量和pH标准拌好的培养料,然后按照装袋标准,装入特制的塑料袋内,套上无棉体颈圈,加热灭菌后,通过封闭式接种,把专门栽培的黑木耳菌种接入培养基内,经养菌,待菌丝长至袋底,割一定数量和规格的V形口,进行出耳管理。
栽种黑木耳应注意什么问题?浇水是最关键的。一般要采用清澈无污染的河水或井水。因为pH值是中性,采用专用喷水设施进行喷水,现用的喷水设施主要有微喷喷头,喷水带等。喷水时间应合理安排,一旦定下后就不能改变。如自小开始,早晚浇水,那么直到最后也不能变。可以采取:早3点到7点,下午3点到晚上7点的浇水方法。浇水方式:干湿交替,黑木耳耐旱性强,耳芽及耳片干燥收缩后,在适宜的湿度条件下,可恢复生长发育。干燥时,菌丝生长,积累养分;湿润时耳片生长,消耗养分。在整个管理时期,应掌握“前干后湿”,形成耳芽后保持“干干湿湿,干湿交替”的管理方法。最后顺便说说黑木耳功效:木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用,可以抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量、对治疗冠心病、动脉硬化和心脑血管疾病都有积极作用。
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