收获的蔓菁怎样储存不发芽
无公害蔬菜生产的施肥原则是什么？
无公害蔬菜生产的施肥原则是什么？
无公害蔬菜生产中施肥原则是：
根据你的描述，探讨一下，无公害蔬菜，绿色蔬菜，有机蔬菜。我认为，有机蔬菜是未来的发展趋势，而非无公害蔬菜。
一，先看科学定义：
无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。
从广义上讲，无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称，安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。
具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在432PPm以下；三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。优质——主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养——是指蔬菜的内含品质。
有机蔬菜、无公害蔬菜与绿色蔬菜的区别：
1.无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲，无公害是蔬菜的一种基本要求，普通蔬菜都应达到这一要求。
2.绿色蔬菜，按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。绿色蔬菜分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添 加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。
3，有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
二，我认为种植无公害蔬菜，农药的使用是很关键的。题主或许已明白。那我们就探讨一下无公害蔬菜的施肥问题。同时响应国家化肥农药零增长的前提考虑蔬菜种植。
（一）现代化多功能有机肥做底肥：
1，建议使用多重功效的绿色生态肥做种植前的底肥。就是市场上销售的含有以下类似成分的肥料，（枯草芽孢杆菌、阿维菌素菌丝豆粉原料、植物楝素、蓖麻粕、中草药大黄等）成分的绿色生态肥。这样的肥料具有供肥、促生长、防病抑菌、杀灭线虫的多重功效。使用后能够提高地温、活化疏松土壤、补充有机质、修复土壤环境，沃土养根和降解土壤中重金属、农药残留物。此类产品不但含有植物生长所必须的有机质，氮、磷、钾、中微量元素，还含有大量的有益菌种、氨基酸、蛋白质等，可有效防治作物缺素生理病害。
2，家中有家用有机肥（鸡粪，猪粪）的，可以考虑充分腐熟后使用。
（二）传统化肥的使用：国家现在提倡化肥农药零增长，使用时请多考虑。
1，尿素。
⑴作基肥。先将尿素撒施于地表，然后翻耕。施后不宜马上浇大水，尿素作基肥用量不宜过大，一般占全生育期施氮量的40%左右为宜。
⑵作追肥。采用开沟、挖穴两种方式，或结合滴灌追施。条施、穴施时深度应达10cm左右，与土壤充分拌匀。施用时间应提前4-8天施用，灌水要求在追肥后3-5天进行。追施总量一般占全生育期施氮量的60%左右，结合各生育期对氮肥需求的特点进行少量多次追肥。
⑶作叶面喷施。主要用于蔬菜吸收养分能力衰退的中后期，以及蔬菜根系吸收养分受到阻碍的情况下。尿素作为叶面喷肥注意所用浓度，喷施宜在早晚进行。根外追施尿素时，还可结合化学除草、药剂治虫以及和其他肥料（如磷肥、钾肥、微量元素肥料等）配合施用，效果更佳。
2.硫酸铵。简称硫铵，为生理酸性肥料，含氮量20%左右，常温下存放不挥发，不分解，易引起土壤酸化，吸湿性弱，在酸性土壤上施用硫铵应配合施用石灰或钙镁磷肥，但硫酸铵和石灰不能同时施入土壤，要分开进行。在石灰性和碱性土壤上施用时，应注意深施盖土。可作基肥、种肥和追肥，作种肥时，蔬菜种子与硫酸铵均应是干燥的，并须混合均匀。施用时应配合施用有机肥料，不宜与碱性物质或碱性肥料接触或混用。在马铃薯、葱、蒜等喜硫作物上施用效果更好。
3.碳酸氢铵。简称碳铵，含氮量17%左右，温度较高时，易吸湿、分解、挥发出氨，有刺激性气味、且易吸潮结块。贮运时要包装严密，保持低温干燥。碳酸氢铵易被植物吸收利用，不在土壤中残留，故长期施用不会对土壤产生不良影响。适用于各种土壤和作物。施用时应尽量减少在空气中的暴露时间，无论基施和追施均应注意深施并覆土，一般施肥深度以10-15cm为宜，施后及时浇水。不宜作种肥和叶面肥喷施。作基肥施用时，应结合耕翻开沟或开穴深施，凡是条播作物，可在离作物6-10cm的行间开6cm左右深的沟，每667m2用10-15kg碳铵施在沟内，施后立即覆土。凡是点播作物，可在植株旁开穴、戳洞，然后把碳铵施入穴中，之后立即盖土，每667m2施用量15kg左右。
4，磷酸二氢钾：做叶面肥很好，可以考虑使用。
5，螯合态微量元素：对蔬菜生长有利，注意使用浓度。
注意事项
化学氮肥一次用量不要过大，使用深度应在10cm左右，并与土壤充分混合。在秸秆还田、绿肥还田或施用未腐熟的有机肥时，应配合施化学氮肥。
氮肥施用量直接关系到可供蔬菜吸收的氮素的多少，在一定范围内，蔬菜产量和NO3-含量均随氮肥用量的增加而增加，因此在施肥时期和施肥方法上要尽量做到科学合理。一般营养生长期对氮素需要量比生殖生长期大，蔬菜追肥的时间不宜太迟，要使氮素在植物体内有充分的转化时间。选择适宜时间采收，可提高产量。
红蔓菁什么时候种植？
蔓菁种植时间是：8月下旬至9月中间。
种植方法：
1、选地育苗
选择土层深厚，排灌方便，土壤肥沃的沙壤土为好。育苗时，先精细做好苗床，一亩苗床播种250～400克，可供10～15亩大田种植。播后盖稻草或遮阳网，出苗后揭除。育苗期间苗床土壤经常保持湿润，防止过干，以免影响根的生长。
2、整地
选好的地中耕30厘米，亩施腐熟溉灌肥3000公斤，过磷酸钙30公斤，氯化钾15公斤或三元复合肥30公斤作基肥。做畦宽1.3～1.5米
3、移栽
苗龄35天左右移栽。移栽时行株距为35厘米见方开穴，亩栽5000株左右，栽植时注意使秧苗的直根直埋于穴中，先放入一些细泥，将苗稍向上提，使根伸直，然后稍压实，浇透水。
4、管理
栽植后10～15天，追施腐熟稀人粪尿750～1000公斤，过10天后再追施一次。进入旺盛生长期，要追一次重肥。生长期间清沟培土1～2次。注意防治如菜青虫、蚜虫、斜纹夜蛾等害虫。