什么样的甘蔗最好
绿皮甘蔗怎么挑选？
绿皮甘蔗怎么挑选？
1、一般在挑选甘蔗的时候，最先看到的就是甘蔗的粗细大小，好的甘蔗都会比较粗，这样的甘蔗说明营养吸收比较好，口感也会月甜，而细的甘蔗口感没有那么好，甜度比较差一些。
2、看甘蔗光泽，甘蔗有红皮、黄皮、紫皮、绿皮几种，一般紫皮更为多见，价格也便宜，但无论是哪种甘蔗挑选的时候，建议挑选颜色比较深的买，颜色深了说明甘蔗比较老，这样的甘蔗比较甜口感好。
3、看甘蔗体型，条甘蔗的时候还可以观察甘蔗的体型，一般好的甘蔗比较直，体型畸形的甘蔗往往都是不好吃的，可能是光照受的不均匀，甜度上肯定受影响；所以购买甘蔗时要选直的，或者是弯曲度比较小的甘蔗。
4、看甘蔗结数，挑选甘蔗的时候可以确定的一点是，同种品种的甘蔗，结越少越好。很少有人会去吃甘蔗结，结多说明浪费肯定多。
哪个甘蔗品种好？
广西黑皮甘蔗品种好
黑皮甘蔗皮很薄，果肉比较多，而且很厚实，吃着很香嫩，而且它的甜度也相当的高，用爆甜来形容，也丝毫不过分。易嚼多汁，脆而不嫩，带着浓浓的甘蔗香
甘蔗什么品种收入最高？
赣蔗18号。
2003-2004年参加全国甘蔗新品种第四轮区试和生产试验，在广东、广西、福建、云南、四川、江西等省区的8个试验点进行，24点次试验结果表明，该品种丰产性好，蔗茎产量达99865kg/hm2，比CK（Roc10）增产12.63%。在11月平均蔗糖分达14.4%，最高蔗糖分达16.80%，平均蔗糖分达15.53%，比CK（Roc10）提高一个百分点，公顷含糖量达15153kg，比CK增产20.66%。蔗糖分和公顷含糖量均居全国所有参试品种的首位。
甘蔗是粗的好还是细的好？
买甘蔗的时候并不是说越粗或者越细就是好的， 有的人往往喜欢挑选最粗壮的，认为这类甘蔗果肉多，水分多，但其实这种想法是错误的。
甘蔗不同于其它水果，一般粗壮的甘蔗属于过度成熟的，这类甘蔗水分流失过快，容易引起甘蔗变软、变白、空心。虽然这种日蔗也是能吃的，但是口感却不好，软绵绵的。如果花大价钱买到口感不好的甘蔗，是很不划算的。其次太细的甘蔗也不要购买，过细的甘蔗一是养分没有跟上，造成甘蔗营养不良，就长不高，还长得细；二是还未成熟，光合作用时间短，糖分蓄积量不够丰富；三是蛀虫和病理导致的。不管是哪种原因，太细的甘蔗口感以及甜度都会大打折扣，也不建议大家购买。