六种宝宝辅食调味
宝宝什么时候可以添加油盐酱醋这种调味品?
宝宝什么时候可以添加油盐酱醋这种调味品?
芝士姚妈回复您:
油:可以在添加辅食的时候,在辅食里添加油,这样既可获得必须脂肪酸,还可预防宝宝便秘。
盐:1周岁内的宝宝饮食不用专门添加盐,过早添加会影响他的味觉发育,并对肾脏造成负担。1岁后可以少量添加,但应控制在2g内。家长可考虑用优质的虾皮磨成粉,既补钙,又补天然盐分。
酱油:宝宝过早摄入酱油容易导致钠离子摄入过度,从而造成肾脏负担,此外也会影响宝宝味觉的正常发育,所以最好在1岁以后再添加,且每次1-2滴即可。因为酱油一般是由黄豆发酵而成,所以刚给宝宝添加的时候要注意观察是否有过敏情况。
糖:糖只是提供热量,并不能帮宝宝补充任何其他的营养素,除了调味对于宝宝并无太多的好处,因此在宝宝辅食中要尽量不加糖,建议1岁后开始添加!
醋:醋属于刺激性较强的调味品,最好在宝宝2岁以后再添加。过早在宝宝饮食中添加醋往往容易降低宝宝的味觉敏感度,造成宝宝越来越重口味。如果在宝宝某些特定食物中需要添加醋,偶尔少量调味还是可以起到积极调剂作用的,不过记住少许即可。
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既能补钙又能调味,宝宝的调味品?
如题
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,是宝宝的天然补钙佳品。平时做粥、炒菜、煲汤的时候撒一点虾皮粉,既能增鲜又能补钙,完全可以当鸡精用,最重要的是没有任何的添加剂。
虾皮粉的制作方法非常简单,却能帮助宝宝补充营养,快来一起制作吧!
自制虾皮粉
食材:虾皮、白芝麻少许
做法:
1、用清水冲洗两次虾皮,然后温水浸泡20分钟,期间换水两三次;
2、然后将虾皮捞出,沥干水分,不要倒油,锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中,也可以用烤箱烤,烤箱预热后,上下火120度,烤四五十分钟即可;
3、不断翻炒,将虾皮的水分炒干,等虾皮炒香,炒至颜色有些发黄,用手轻轻一碾就碎就可以了;
4、炒好的虾皮和芝麻盛出,放在一旁冷却,然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中打成粉末,多打几遍,虾皮粉会更细腻哦。
把虾皮粉放入辅食罐中备用啦!做粥或者做汤的时候,放一些虾皮粉,味道非常棒!
关于挑选虾皮,这几个简单实用的小方法,宝妈们不妨收藏起来,等下次再去买虾皮的时候,就知道该如何挑选啦!
1、新鲜的虾皮颜色天然透明的,有一点琥珀色;变质的虾,颜色发红或者发白。
2、虾皮越干爽的越好,保存的时间也会长一点。
3、可以尝一尝虾皮的咸度,如果太咸就不要买了,那样的虾皮放盐过多,吃多了对身体不好。最好选择无盐淡干虾皮,或者稍微有些滋味的虾皮。
4、抓一把虾皮握在手里,张开手后如果虾皮没有支离破碎的,说明虾皮比较新鲜,质量好;反之如果虾头虾尾都散开了就代表不新鲜了。