豌豆泥辅食做法大全
宝宝米饭辅食做法?
宝宝米饭辅食做法?
一.五彩缤纷杂蔬蛋包饭
原材料:五常稻花香米饭1碗、 红萝卜1段、玉米1把、青豌豆1把、寿司醋小量
作法:
1.把青豌豆和苞米用热水烫一分钟,控干水预留;
2红萝卜擦丝,在锅中倒小量油煸炒,添加少量盐,迅速翻匀后熄火;
3.将白米饭倒进锅中,添加红萝卜、青豌豆、苞米、少量寿司醋搅拌均匀;
4.戴上一次性手套途手搓圆捏实就可以。
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宝宝米饭做法大全
二虾仁炒饭
原材料:圆葱一个半,稻花香剩米饭1碗,青豌豆50g,红萝卜50g,苞米50g,鲜虾100g,葱段适当,盐油适当,生抽酱油适当
作法:
1.红萝卜、圆葱剁碎,鲜虾焯炒过预留。炒菜锅中添加适量植物油烧开,倒进红萝卜、圆葱、青豌豆、苞米和适当食用盐炒过;
2.蔬菜水果炒过后倒进白米饭、放进少量生抽酱油和葱段,用炒勺把白米饭铲散,煸炒一会儿;
3.倒进炒好的鲜虾,再次煸炒匀称就可以起锅。
粘稠豌豆汤家常做法?
主食材:青豌豆150g、黄油15g
辅食材:虾仁1只、杏仁8粒、牛奶200ml、食盐2g、黑胡椒1g
制作过程:
1、需要用到的食材:春夏时节刚上市的新鲜青豌豆150g,买的是时候很新鲜,两天没在家吃饭,就放黄了,所以有空赶紧做道汤吧。黄油15g用来炒豌豆,牛奶200ml加汤。出锅点缀杏仁和虾仁,可以让这道汤营养丰富,口感层次分明。
2、将青豌豆剥去外壳,只留新鲜的豌豆粒,用清水淘洗干净。如果这道汤是做给宝宝喝,建议将豌豆粒外层包裹的一层薄皮也剥掉,这样口感更细腻,宝宝喝了也更容易消化。
3、炒锅小火热锅,将黄油块放锅内慢慢融化。切记一定不能用大火,因为黄油是固体油脂,火太大会导致黄油在融化的过程中糊锅,直接影响这道汤的香浓口感。
4、黄油逐渐融化为液体,将沥干水分的青豌豆倒入锅中翻炒。炒豌豆时中小火就行,黄油比较黏腻,很容易糊锅。煸炒至豌豆变色,添加食盐和黑胡椒调味。然后倒入纯净水,大火煮开后盖上锅盖焖煮几分钟,豌豆比较硬,焖煮更容易熟。
5、小奶锅倒入清水后大火烧开,将提前准备好的虾仁下锅煮熟。虾仁是最容易鉴定生熟,将虾仁高温煮至橘红色就可以捞出备用了。
6、将煮熟的豌豆倒入破壁料理机内,添加适量纯牛奶,搅打成细腻绵密的豌豆糊。倒入碗中,点缀杏仁儿和虾仁,就可以美美的享用了。