乌鸡汤怎么炖最有营养孕妇
怀孕能不能吃乌鸡？
怀孕能不能吃乌鸡？
乌鸡的一大特色就是皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是黑色的，别看它长的这么“难看”，乌鸡的营养价值可不容小觑呢！
乌鸡中的营养元素比普通的鸡要高得多，乌鸡富含烟酸、B族维生素、维生素E、氨基酸、磷、铁、钾等微量元素，孕妇食用乌鸡可以补血健脾，对于孕期常见的缺铁性贫血有很好的食疗作用，乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，常吃乌鸡还可以提高孕妈咪的免疫力。
但是，正在感冒发热、咳嗽多痰期间的人群是不能吃乌鸡的。另外，正在上火便秘的人群也不适合吃乌鸡。
乌鸡肉质细嫩，更适合煲汤、清炖而不是红烧或是炒着吃，乌鸡连着骨头一起炖营养最为丰富，可以把骨头砸碎和肉一起用砂锅文火熬煮至酥烂，孕妈咪要注意少放盐，防止孕期水肿的产生。
给孕妇做补血补气的乌鸡汤的做法是怎样的呢？
一般可以适当添加红枣和乌鸡烧炖，这样每天喝点汤汁吃点鸡肉，有利于补充营养，但是一定要注意多吃一些容易消化的食物，不要吃的太油腻了，在怀孕期间要注意产检，平时不要过度的疲劳，怀孕后就减少活动，尽量不要熬夜，而且要定期做好产检。
孕妇乌鸡汤怎么炖最有营养价值？
在炖乌鸡汤的时候，可以放一些有营养的食材来进行炖汤，比如可以放一些枸杞，大枣，乌鸡汤的营养价值也是非常高的，能够增强自身抵抗力。像乌鸡汤里面的鸡油，大部分都属于饱和的脂肪酸，可以提供营养给孕妇，能提高抵抗力，增强自身机能，像一些身体容易受凉手脚冰凉的产妇可以喝鸡汤来暖身子。
蒸乌鸡做法孕妇？
1、乌鸡肉斩块状，准备好党参，黄芪，红枣，枸杞子（这些的量可以约算，不需要过于精细的），另准备 2 碗清水，建议矿泉水，多清甜一些～
2、把药材放入乌鸡盅里，清水要一次性放够，不要中途添加～
3、隔水，用蒸的办法乌鸡汤会更甘甜。记得加盖子，防止倒汗水滴入。中火约40分钟即可。起锅后再加盐调味～
4、滋补乌鸡汤蒸出来～
孕妇乌鸡汤做法？
适合孕妇喝的乌鸡汤做法
食材：乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量
做法：
1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3.再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。