宝宝猪肝的做法大全1-3岁
l猪铁肝的做法?
l猪铁肝的做法?
用料:猪肝250克、蒜苗1棵、红椒1个、姜5片、蒜2瓣
炒猪肝家常菜的做法步骤:
步骤 1、去血水:洗净的猪肝切片以后,再次多清洗几遍去血水
步骤 2、【腌猪肝】腌10分钟
步骤3、优先:半盖料酒、一勺生抽、一勺盐、蒜片、姜丝用一半、少许白胡椒粉,抓拌均匀——(为了去腥入味)
步骤 4、其次:一勺淀粉,抓拌均匀——(为了鲜嫩)
步骤 5、最后:一勺油,抓拌均匀——(为了锁水、入锅不粘)
步骤 6、热锅下油,倒入腌好的猪肝片,大火炒变色,捞起备用
步骤 7、热锅下油,爆香剩下的姜丝和蒜苗白,倒入红椒炒至断生
步骤 8、倒入猪肝,蒜苗叶,加入如下调料调味: 【小半碗水约50ml、少许盐、一勺耗油、一勺生抽、丁点白糖】 翻炒均匀,蒜苗熟了,稍微收汁,就可以关火了 (盐记得少些,前面猪肝腌制放过了)
步骤 9、猪肝鲜嫩、非常简单的补血补铁下饭菜弄好了!
两岁宝宝吃的猪肝怎么弄最好?
可以选择把猪肝制成泥,操作方法:用勺按同一方向均衡的刮猪肝,把筋刮出,然后伴着米糊一起喂给宝宝吃
2、还可以把猪肝切成片,和米粥一起熬制,再放入肉泥,一直搅拌,直至成糊,出锅撒入葱花,鲜美可口。
3、还可以将蛋打散,调好味,将猪肝泥放入其中,再放入蒸锅蒸煮,拿出后搅匀,可以加入适量生抽,口感更佳
1岁到3岁的辅食怎么做?
1岁到3岁的宝宝,奶状及胡泥状辅食已满足不了宝宝的营养需求了,此时可给宝宝添加些有味道的辅食,如粥、菜等,即可以给宝宝尝尝鲜,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
下面是一岁左右宝宝的辅食 三文鱼菜粥
食材:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4. 再加入鱼泥,边煮边搅;
5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
14个月的宝宝猪肝的做法?
14个月的宝宝猪肝做法
1.猪肝泥
将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2.猪肝羹
将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
3.猪肝肉泥
肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用。
4.肝泥粥
将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
5.肝泥蛋羹
将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。