冬天清火最强的十种蔬菜
在冬天，应季蔬菜是比较少的，这个冬天大家最喜欢的蔬菜是什么？
在冬天，应季蔬菜是比较少的，这个冬天大家最喜欢的蔬菜是什么？
大家好，我是专注于吃和研究食疗的梨。
冬天的时令蔬菜还是很多的，很多都是我很喜欢吃的，很有营养。分享几个~
冬笋
冬笋富含纤维，热量低，纤维高，有润肠通便的作用；而且还能增强体质。;有助于抵抗疾病。
冬笋鸡汤
成分:
鸡肉1只，冬笋1个，花菇1朵，葱姜适量，橘皮1小块，菜心1小把，白胡椒粉6粒，盐适量。
练习:
1.将干蘑菇浸泡在水中；
2、鸡去掉鸡头和鸡底；
3.将竹笋切成厚片，水中放盐，冬笋煮5分钟；
4.将葱、姜、白胡椒、陈皮、冬笋、香菇、鸡肉放入砂锅，加水不加配料，中火焖2小时，加盐关火。
叶芥菜
芥末能给人体补充营养，还具有清热解毒、消肿、开胃通便的功效。
炒芥末
成分:
芥末，姜，油，盐，味精。
练习:
1.芥菜洗净，姜压碎；
2.将水烧开，将榨菜倒入锅中两分钟，捞起沥干；
3.榨菜沥干水后拧干，切成小段；
4.热锅后将榨菜倒入翻炒的水中，加入一勺油，放入姜丝翻炒，撒上盐翻炒均匀，加点油，撒上几片味精出锅。
小红萝卜
萝卜具有降气消食、利湿润肺化痰、解毒生津的功效。
切碎的欧芹和萝卜
成分:
萝卜1个，香菜1根，香油(或辣椒油)少许，香醋适量，酱油适量，盐适量，糖适量。
练习:
1、萝卜切成细丝，香菜切块；
2.加入适量盐，静置一小时左右；
3.挤出水分后，加入香油或辣椒油，再加入酱油、香醋和糖，撒上香菜拌匀。
我是一个专注于饮食和研究饮食养生的梨，分享健康美味。欢迎关注！
冬季的应季蔬菜都有哪些?我是四川的？
:春天有莴苣、、竹笋、菊花、草莓、香蕉、菠萝等。
夏天，:有苋菜、西红柿、青椒、、苦瓜、黄瓜和西瓜。
秋季:西兰花、莲藕、土豆、荔枝、龙眼、苹果、柿子、梨、枣等。
冬季:大白菜、青菜、胡萝卜、白萝卜、甘蔗、荸荠等。
冬天:大白菜、海苔头
秋天:辣椒、胡萝卜
夏季:黄瓜、茄子、番茄、豆类、油麦菜、冬瓜。
春天:竹笋和土豆
冬天:苹果、橘子和雪桃(保定)
秋天:柿子、葡萄、梨。
夏天:西瓜、桃子和草莓
春天:菠萝