婴儿吃的蒸鸡蛋怎么做
一岁半宝宝鸡蛋羹的正确做法？
一岁半宝宝鸡蛋羹的正确做法？
鸡蛋羹的营养比较丰富，并且口感比较好，是很适合一岁多宝宝吃的。蒸鸡蛋是有技巧的，首先就是蒸鸡蛋的水的比例不能过多，也不能过少，最好是鸡蛋的1~1.5倍，蒸鸡蛋的水最好用凉开水，而不要用自来水蒸，用自来水中会出现有气泡的情况，蒸鸡蛋时温度也不宜过高，过高温度蒸出来的鸡蛋也容易出现蜂窝状。
鸡蛋怎样蒸才能让宝宝爱吃？
水蒸蛋这道菜看似简单，但真正想做到飘香嫩滑，洽到好处。还真得细心去做，不能马虎。
我以前刚开始做这道菜的时候也是经常做不好，不是蒸老了，就是水放多了，太稀了。
经过无数次的失败之后，终于得出经验了：
鸡蛋、水的比例1：2。
一个鸡蛋50克左右打入容器中，加100克温热的水，加5克盐。
打散搅拌均匀，倒入器皿中。蒸4―5分钟取出即可。
宝宝吃就不需要添加酱油了！
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