奶粉麦芽糊精的功效与作用
儿童奶粉中添加麦芽糖粉好吗？
儿童奶粉中添加麦芽糖粉好吗？
含有麦芽糊精的奶粉乳糖肯定不够，这就会使孩子食入的半乳糖含量不足。半乳糖是半乳糖脑苷脂的重要组成物质，它与人的智慧密切相关。因为半乳糖脂是大脑神经组织的主要成分，它对脑组织发育极快的幼儿的灵活性作用是非常明显的。
当然如果对乳糖不耐受的幼儿来讲，葡萄糖与麦芽糊精又是最适合的碳水化合物之一，但这是特殊情况，应该在适用对象上注明。 在奶粉里添加过量麦芽糊精，影响BB营养吸收，目的只是为了降低成本，牟取利益，实属无良。多美滋奶粉涉嫌在一岁以上的奶粉中大量添加麦芽糊精，以此降低原料成本，最高添加比例达30%-35%。
糖尿病人可以吃含麦芽糊精的食品吗？
糖尿病人可以吃含麦芽糊精的食品吗？
能不能吃，关键看是什么食品。
麦芽糊精本身就是一种含有大量淀粉的制品，还含有少量的蔗糖和麦芽糖，对于糖尿病人来说，大量单独吃都是非常不利的。不过也几乎不会有人直接吃麦芽糊精。
哪些食物含有麦芽糊精？1、奶粉、豆奶粉等粉类中。麦芽糊精可以起到增稠稳定的作用，一般含量比较少，但是这种食物一般都含有比较多的糖，如果不含有蔗糖、白砂糖等，糖尿病人完全可以吃。
2、功能性食品。在一些保健品中，麦芽糊精可以帮助成型，起到辅助作用，含量也不多。能不能吃关键还要看功能性食品的作用和安全性等因素。
3、雪糕、冰淇淋等。麦芽糊精主要是降低冰点，可以让口感更好。这类食物糖尿病人是不推荐吃的，原因不在麦芽糊精，而在食物本身就含有很多精制糖和不好的脂肪，多吃无益。
4、糖果类。麦芽糊精可以降低甜度，因为这一类食物主要成分能就是糖，糖尿病人最好也少吃吃。虽然相比普通糖果升糖指数低一些，但仍然是超高升糖指数的食物。
含有麦芽糊精的食物基本都是经过加工的食物，作为一名专业的营养师，在此也建议和呼吁大家，在条件允许的情况下，尽量多吃天然食物，少吃加工食品，对于预防疾病，尤其是慢性疾病，增强体质，提高免疫力和抗病能力，保持记忆力和学习能力等方面都是非常重要的。
我是营养师王丽玲，希望我的回答可以帮助到您。喜欢我就点击右上角关注，学习更多健康养生知识。