婴儿吃什么菌类最好
哪些菌类食物最适合孩子吃？
哪些菌类食物最适合孩子吃？
菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。
金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”；其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不易吃。
黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。
香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。
香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。 鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。
要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。
菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。
一岁的宝宝能吃平菇吗？
一岁宝宝可以吃平菇是可以的，需要掌握好科学吃法，不会对宝宝健康成长造成什么问题。平菇作为比较常见的菌类食品之一，含有的维生素、蛋白质、矿物质比较丰富，做的时候选择新鲜食材，烂一些，适量吃对促进宝宝健康发育有好处，少放生姜、生蒜、 酱油之类的调味品。
期间还可以配合着吃些蔬菜，水果，蛋类、豆类食品，做到营养均衡，不要吃过多零食以及膨化食品。