掉头发严重吃卵磷脂
芝麻盐的功效与作用是什么？
芝麻盐的功效与作用是什么？
这个是小时候的味道之一啊。
芝麻盐是用芝麻和盐制作成的调味食品，起源于皖北、豫东南一带。吃馒头时常以此食品作为佐菜，把馒头掰开，撒上适量芝麻盐，合上馒头吃。
小时候家里穷，菜色比较少，妈妈经常会炒芝麻给我们做芝麻盐吃，刚出锅的馒头配上香味四溢的芝麻盐，小小年纪的我经常可以吃下去三个大馒头。
即使出来多年，每次回家妈妈也一定会给我们做芝麻盐，虽然现在吃不下那么多，但是每每想起都觉得心里暖暖的。
上次妈妈过来，带芝麻盐过来，我专门蒸了馒头带儿子女儿一起吃，我告诉他们这是妈妈小时候妈妈的味道，兄妹俩边说着好好吃，边在那讨论妈妈的味道是什么，小点的娃还不会懂得离家的心酸。
芝麻盐的主要成分是维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素A、蛋白质等。芝麻盐富含蛋白质，多食可降低胆固醇；其所含有卵磷脂是胆汁的组成成分；其含有的维生素等可以滋润、美白皮肤，起到美容养颜的效果；还能起到补肾、补血、养血的作用，可以治疗头发干枯，脱发，皮肤粗糙等病证。另外，还有保肝，养肝，健胃，促进红细胞生长的功效。
芝麻的作用是坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年抗衰老的作用，加糖都是为了增加口感！
可能大家理解错了，芝麻盐是甜的，不是咸的！很多人好奇它明明是甜的，为什么要叫它芝麻盐，不应该叫芝麻糖吗?
是因为我们当地的方言，比如说，把芝麻碾碎（方言：把芝么yan碎），如果你问我们老家人芝麻糖怎么做，没人知道，叫芝麻盐家家户户都会做！我们方言叫作：芝么yan!
我就生长在另一个回答者所说的地方，皖北豫东南的人！标红点那里！
做法：芝麻小火炒香，炒熟后，铺开在桌子上，用擀面杖幹碎后，然后放到盆里加入白糖拌匀！可用于做饼，也可以做芝麻糖包！做芝麻糖包时可加入红枣或蜜枣！
不过，我喜欢干吃，直接就是一大口放嘴里，又香又甜！
最香的芝麻不是黑芝麻，也不是白芝麻，是我们自己种的土芝麻，土灰色！一亩地也就只能收几十斤，所以老家都是自己吃，没人卖！
而且土芝麻榨出来的香油会一直香！哪怕瓶口一直开着也会一直香！现在买的香油敞开瓶子一星期就没有香味！香油精散走了！母亲每年只能做十来斤香油，给奶奶一点，姥姥一点，自己一点，剩下的都给姐姐和我！
吃鸡蛋黄对头发好吗？
有好处！尤其是蛋黄，里面含有胆碱，可以促进头发生长。
另外提醒，虽然鸡蛋富含蛋白质这件事大家都知道，但很多人误以为鸡蛋白的蛋白质更多，甚至有人只吃鸡蛋白，把鸡蛋黄扔掉。这是不对的！
鸡蛋白中大多是水分，水在蛋白中含量高达88%，蛋白只有12%。而蛋黄中不仅含有丰富的蛋白质，同时也含有卵磷脂、维生素A、D、E，以及各种矿物质，对头发健康都有很好的促进作用。
除了蛋黄，黑豆、黑芝麻也对养护头发很有帮助哦！
推荐你几道养发护发的食谱！
不知道呀 可以百度查一下