鱼肉和哪种蔬菜包饺子宝宝吃
黄花鱼饺子馅除了韭菜还能和什么青菜搭配？
黄花鱼饺子馅除了韭菜还能和什么青菜搭配？
放一些胡萝卜，香葱，荠菜，辣椒啊！芹菜都可以
黄花鱼饺子馅能搭配的青菜很多啊，比如春天里刚长出的季节时令野菜，灰灰菜，面条菜还有荠菜，这些菜剁碎之后，用盐腌一下，挤出水份，与黄花鱼去骨，皮剁成的馅，调和在一块，加味达美酱油，葱油，花椒油，顺一个方向绞上劲，包水饺，那真是，美得很啊！
我去，今天刚弄的黄花鱼肉馅（不过要是做鱼丸子）头条就给我推这个问答，太惊悚了！
鱼肉和香菜调馅做饺子也挺好吃的，喜欢的可以试一下。
1、将买回的黄花鱼清洗干净，用刀贴着鱼脊骨片下鱼肉，将鱼头鱼尾鱼骨头熬汤，鱼肉剁成肉泥。将葱姜切末，香菜切末。如果嫌只有鱼肉不香，可以加点猪肉糜。
2、将所有的材料放入盆中，加生抽，胡椒粉，五香粉，蛋清，生粉，花生油，盐，糖，少许温水，用手搅拌均匀，并不断往一个方向上劲即可。
3、将擀好的饺子皮中填入适量的馅料，包好捏紧，沸水下锅，滚两滚，捞出即可食用。
放个生鸡蛋清和生姜啊。
这要看你自己喜欢的口味进行搭配配：
第一可以搭配香菇。
第二可以搭配白菜。
第三可以搭配红萝卜。
黄花鱼白菜鸡蛋饺子馅食材准备黄花鱼 500g
鸡蛋 2个
白菜 1000g
葱 100g
姜 50g
香油 50g
酱油 30g
十三香 少量
盐 少量
料酒 50g
做法1.将黄花鱼剁成肉末用料酒腌制，白菜剁碎放少量盐将水分清除，可以用布料包裹白菜揉出水分。
2.将酱油放入鱼肉中腌制，将鸡蛋搅碎与鱼肉搅拌均匀再将白菜放入。
3.葱姜切成沫拌入十三香放入搅拌均匀，香油适量添加，盐适量添加。
搅拌均匀放置半个小时即可使用。
放香菜也很好吃，如果你不喜欢，你放点西葫芦或是白菜也挺好吃的，不过那两种容易出水，你要先处理下。我最喜欢鱼肉虾仁馅，放一整个虾仁或是鱼肉里面加荸荠粒，都是我爱吃的。
最好放点芹菜生姜，可以去腥
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首先感谢邀请，我来分享实战鸡蛋灌饼技术配方
一、甜面酱配方：
1、主体配料：
水1000g，葱段100g，蒜瓣60g，姜20g，十三香50g，500g甜面酱（先买葱伴侣），
500g黄豆酱（海天黄豆酱），50g番茄酱，20g花生酱，30g芝麻酱；
2、制作面糊水：
准备500克水，在里面加100克面粉搅拌均匀即可
3、添加剂以及调料
生抽10g，老抽5g，白糖20g，蚝油5g，鸡粉30g，猪肉精粉30克。
制作方法：
第一步：先给锅里加1000克水（也就是两斤水），加入三四块八角和一小块桂皮，香叶4片，栀子2个再加入我们准备好的葱段、蒜瓣和生姜片，煮开后小火十分钟后关火。后我们把锅里的料都捞出。
第二步：将之前准备的好的（十三香50g，500g甜面酱（先买葱伴侣），
500g黄豆酱（海天黄豆酱），50g番茄酱，20g花生酱，30g芝麻酱）一起到在一个碗里或者盆子里，然后一并倒入煮好的调料水里，搅拌均匀，在整个都均匀后锅里冒泡之后我们把准备好的面水倒入锅中，继续搅拌直到煮开为止，最后将之前准备的（添加剂以及调料）加入调味即可。
二、辣椒油配方：
1、主体配料：
2.5斤豆油（有条件用菜籽油，做出来比较香），辣椒面500g，葱段200g，蒜瓣100g，姜段80g，芝麻100g，黄豆粉50g，花生粉100g
2、添加剂及调料
十三香20g，盐15g，味精10g，鸡粉30g，猪肉精粉30g
制作方法：
1、将油烧热后将准备好的葱、姜、蒜倒入油锅中，中小火反复炸制，直到葱姜蒜金黄为止，捞出炸好的葱姜蒜，关火。
2、等待油温降低，等到180度（如果没有温度计，也可以用一点点芝麻试验油温，当芝麻放入油锅的时候，不飞溅，从低向上缓慢的漂浮,这个时候就说明油温正常了）的时候加入芝麻炸制，建议买一个温度计最好，方便我们今后的操作。
3、继续等待温度的降低，直到120度的时候我们可以加入我的的黄豆粉和花生粉进行炸制，不停的搅动以免炸糊。
4、油温继续降低，到100度以下加入辣椒面，搅拌均匀即可
将之前准备好的调味剂（十三香20g，盐15g，味精10g，鸡粉30g，猪肉精粉30g）以此加入搅拌均匀即可。
5、将搅拌均匀的辣椒油舀出来，放入盆中盖好，放一晚上后使用效果最佳。
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三、面饼的制作
1、面饼的制作：面粉500克 ，水（70度）250克，食盐3克，揉搓均匀放入盆中醒发30分钟以上即可。
油酥的制作：
1、?在锅中放入150克调和油（其他油也可以）加热到4成热，加入100克面粉搅拌均匀，不能有颗粒状，
一定要搅拌均匀，很多人做事很马虎，随便倒进去就算了，最后起不了泡，稠度要适中，冷却后成面糊状