孕妇后期吃什么可以控制胎儿体重
孕期是否需要补充欧米伽-3脂肪酸？
孕期是否需要补充欧米伽-3脂肪酸？
欧米伽-3脂肪酸，其家族成员主要为阿尔q亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），能促进甘油三酯的降低，有益心脏健康。我想你最关心的是它也有利于产前健康
，相关研究显示怀孕时补充EPA 和DHA能有助于孕妇的健康及胎儿的发育。补充EPA和DHA，可以降低妈妈患产前或产后抑郁症的可能性，降低宝宝早产或出生体重不达标的可能性，降低宝宝出现皮肤和呼吸系统过敏的可能性，还能使宝宝拥有更好的视觉灵敏度，尤其当宝宝是早产儿时。另外，还可以提高宝宝的智商。
既然知道欧米伽-3脂肪酸有这么多好处，在有条件的情况下，为什么不及时补充呢？
首先我们知道油分为动物油和植物油，动物油中有很多的饱和脂肪，很多人都知道不好。但是植物油，大家有一种误解，认为植物油都是好的。其实不是的，所有的植物油都是由三种脂肪酸组成的，油酸、亚油酸、亚麻酸。只有一种油中亚麻酸（欧米伽3）含量越高，这种油才对身体越有好处。而普通油的亚麻酸含量很低，举个例子：花生油，只有0.1%，玉米油0.7%。而亚麻油中的亚麻酸含量很高，亚麻籽油能到50%以上，我们的是57%。
以下回答是去年双十二的时候，我们特地邀请王维义教授为我们解答的有关于亚麻油（欧米伽3）的相关疑惑。希望对你有帮助~
Q：这个亚麻酸有什么用呢？
王教授：亚麻酸就是植物欧米伽3，动物欧米伽3我们更熟悉，就是DHA，在鱼当中很多。这种东西对人的大脑发育、身体健康意义重大。
日本是长寿之国，诺贝尔奖获得者也很多，他们的高智商、高寿命和他们经常吃鱼是分不开的，日本人每天的欧米伽3摄入量很高。但现在我们比较担心海洋鱼类污染的问题，不过我们还有植物欧米伽3。我们国家的甘肃会宁，是个贫困县，一般来说，一个地方如果比较贫困，那文化水平就会相对落后。但是，会宁是个反例。会宁58万人口，从77年恢复高考，到2012年我第一次去，他们考出了1000个博士，5000个硕士，33个乡，平均一个乡就有30个博士，150个硕士。对比浙江的鱼米之乡绍兴，一个县出了5个博士，30个硕士。会宁反而是绍兴的5倍。
因为会宁种了600年的亚麻，世世代代吃了600年的亚麻籽油。他们没有吃过第二种油，只有亚麻籽油。
而且，除了会宁人高学历人才特别多以外，会宁的糖尿病、癌症、心脑血管发病率特别低，只有全国平均水平的1/20。三高很低，老而不痴。这都得益于他们世世代代吃的亚麻籽油。
Q：孕妇为什么要吃亚麻籽油？
王教授：孕妇吃亚麻籽油，有两个重要作用，对宝宝好，对自己好。
宝宝的高智商有三个因素：基因占25%，早教占10%~15%，剩下的60%以上是大脑发育。大脑发育有两个关键期，一个是十月怀胎，一个是0~5周岁。所以十月怀胎时，每天吃亚麻籽油，对你宝宝的大脑发育和智力特别重要。孕妇吃亚麻籽油除了对宝宝大脑好以外，还可以预防一孕傻三年的情况。在怀孕期间如果缺少食物中缺少欧米伽3，妈妈大脑里的欧米伽3就会释放出来给宝宝用。这就像孕妇在怀孕时腰疼腿疼一样，因为宝宝在骨骼发育期，需要大量的钙，这些都会优先给宝宝。如果孕妇怀孕时能补充足够的欧米伽3，就不会出现这个问题。
Q：那怀孕的时候怎么吃呢？
王教授：怀孕的时候，每天15~20ml，淋在汤里菜里，或者凉拌吃。前3个月，很多妈妈孕吐，实在吃不下，也没关系，那时候宝宝还小，所以影响不大。但三个月后，是一定一定要开始补充了。
Q：0~5岁怎么吃亚麻籽油？
王教授：哺乳期妈妈在吃亚麻籽油，奶水里就会有充足的亚麻酸，所以宝宝就能吃到充足的亚麻酸，不用额外吃亚麻籽油。开始喂辅食时，可以慢慢添加一些亚麻籽油，小半勺左右，让宝宝适应，这样断奶后，就可以从食物中给宝宝补充亚麻酸。
Q：外头也有很多亚麻籽油，花姐的和一般的亚麻籽油有什么区别？
王教授：第一，吃过其他亚麻油的朋友都知道，有一股苦味。像我的小孙子，坚决不吃，太苦了。现在花姐这款经过了脱苦技术，一点都不苦，没有苦味，只有亚麻籽油的香味。第二，亚麻酸含量高，比一般的更高，能达到56.9%以上。
Q：胃不好能不能空腹喝亚麻籽油？
王教授：如果是高血压、糖尿病、高血脂，可以每天空腹喝，效果好。但普通人，我们保养为主，建议炒菜、凉拌、煲汤就可以，不需要空腹吃。
Q：亚麻籽油可以炒菜吗？怎么炒菜？
王教授：可以炒菜，但是和我们平时的方法不一样，你要等锅子热了以后，把亚麻籽油和菜一起放进去，热锅冷油快速炒。这个我做了大量实验，亚麻酸不会受到破坏。
还有一种吃法，可以先用少量别的油炒菜，出锅前往菜里加两勺亚麻籽油，马上盛出来。或者出锅后淋两勺。还可以做凉拌菜。
Q：胡麻油和亚麻籽油是一回事吗？
王教授：亚麻籽又叫胡麻。我们都知道榨油有两种工艺，一种是冷榨，很低的温度物理压榨，炸出来的油金黄色，可以保存更多的营养，但出油率低，成本高。而另一种是把种子炒熟后热榨，榨出来的油深棕色，营养损失很多，但出油率很高。一般我们习惯把热榨工艺的叫做胡麻油，冷榨工艺的就叫亚麻籽油。所以胡麻油和亚麻籽油都是同一种原料榨的，但工艺不同。我们的亚麻籽油用的是冷榨（低温物理压榨）工艺，欧米伽3含量比热榨的高很多。
Q：吃亚麻籽油会不会肥胖啊？
王教授：这个爱美的女性不用担心，亚麻籽油和普通的植物油不一样，它有减肥作用，很多大量的研究发现欧米伽3 可以减肥。
它的减肥原理通过两个机制：一是抑制脂肪合成酶的活性。很多女孩子吃得很少，还是胖，每天就吃一点蔬菜，还是减不下来，很可能是身体中的脂肪合成酶活性太高了。抑制脂肪合成酶的活性，脂肪合成少了，就不容易长肉。
第二个机制，是科学家发现我们的身体可以分泌一种叫瘦素的东西。瘦素分泌量多，就会瘦下去，分泌少，就会胖起来。欧米伽3就能促进瘦素的分泌。
Q：那会不会越吃越瘦呢？
王教授：也不会，人最神奇的就是有自我调节功能，你吃有益的东西，就会让身体趋于一个最佳的平衡状态，不会一味瘦也不会一味胖。
Q：对便秘有作用吗？
王教授：亚麻籽油有促进排便的作用，长期便秘，干燥的，早上吃25ml的亚麻籽油，相应的，一天中其他油都得减少摄入。（早上25ml的亚麻籽油很多姐妹可能喝不了，可以试试咱们的麦檬 来调节便秘）
Q：需要额外补充DHA吗？
王教授：亚麻酸会根据你身体需求自动转换成DHA。你原来在补充DHA，它就转换的少点，如果缺乏DHA，它的转化率也会升高。所以可以不额外补充DHA了，但是已经买了DHA的减量继续吃也可以的。
Q：慢性肾炎可以吃吗？
王教授：对于慢性炎症，亚麻籽油有很好地抗炎作用，可以缓解身体的慢性炎症。虽然不能代替药物，但如果身体有炎症的，吃亚麻籽油比普通的植物油更好。如果男士爱抽烟喝酒的，或多或少身体都有点炎症反应，可以吃亚麻籽油，减轻炎症。
Q：低血压会不会加重？
王教授：不会的。还是那个原理，我们的身体有自己的调节功能，吃健康的食物，就可以让身体趋于最适宜的状态。
总结一下，亚麻籽油不是药物，就是一种非常健康的植物油，所有人都能吃，只要你能吃别的植物油，就能吃亚麻籽油。而如果是怀孕、哺乳期的姐妹、0~5岁的小孩、经常用脑的、有心脑血管疾病的，慢性病的……都更推荐把家里的植物油换成亚麻籽油。它是最健康的植物油，对你的身体有很多的好处，让你更聪明，更健康！
花姐碎碎念：
我相信，只要你坚持科学合理的饮食保养，就可以让自己的肌肤、体态和活力比别人更好。所以长期坚持食养，给予你的，不只是美丽，还有写在脸上的自信。
如果你还有别的问题，可以关注评论花姐的头条号：花姐聊食养。了解更多食养知识，让你越来越美丽！安心食养，只为你！安心食养，找花姐。
月子餐能吃什么？
根据描述，这道题是一个宝爸提出来的，因为老婆天天吃鱼汤、肉汤、鸡汤，对于这些传统的月子餐已经吃腻了，想要些没吃过的月子食谱。在这里要表扬下这个宝爸，知道关心老婆和照顾老婆坐月子，值得大家学习！
那么既然已经吃腻了鱼汤、肉汤等，今天我就推荐几款不错的炒菜食谱吧。
1.肉酿口蘑: 把牛肉剁碎，加点淀粉、生抽和白糖搅拌入味；把口蘑洗干净去蒂备用；油锅烧热，把牛肉末爆香后装起来，然后用勺子均匀的铺在口蘑上面；取一个盘子，把装好牛肉末的口蘑放上去，隔水蒸熟就可以了。
2.山药羊肉煲: 羊肉洗干净切块后用开水烫出血水，山药和胡萝卜去皮切块；锅里烧热油，把姜蒜爆香，放入羊肉块炒一下，加点老抽和白糖、清水焖一会；然后取个砂锅煲，把带有汤汁的羊肉倒下去，再把山药块和胡萝卜块铺在上面，小火慢煲一个半小时；最后撒少许盐就可以了。
3.虾仁炒丝瓜: 先把虾仁处理好用开水烫熟备用，然后丝瓜去皮切块；油锅烧热，把丝瓜倒下去翻遍一会出水后，倒入虾仁一起炒熟，放点盐即可出锅。