彩色蝴蝶面做法大全
什么蔬果汁做饺子皮,颜色好看呢?
什么蔬果汁做饺子皮,颜色好看呢?
蔬菜汁做的饺子皮好看好吃,营养也丰富,现在生活水平提高了,对食物的要求也不断提高,不再停留在只求吃饱吃好,食物外观也要造型多变好看,营养均衡
再说说用什么蔬果汁做饺子皮吧
1、菠菜汁,菠菜切段焯水,之后用料理机打成汁,活成绿色面团
2、胡萝卜,切小块蒸熟,榨汁即可,如果太干可以少加一点点水,活成淡橙色面团
3、南瓜,切块上锅蒸熟,榨汁即可,活成黄色面团,注意南瓜的品种选择,小圆南瓜较干水分少,大长的蜜本瓜水分较大,建议用蜜本瓜
4、紫薯,切块上锅蒸,之后榨汁可加少量的水,活成紫色面团
5、甜菜,切块直接榨汁即可,活成红色面团,甜菜汁做出来颜色不是鲜艳的红色,如果要做到颜色比较正的话,可以加少量红曲粉调色
6、不建议用的蔬果,西红柿,黄瓜(榨出来的汁颜色浅,煮出来的颜色不好看)紫甘蓝,火龙果(变色严重,尤其火龙果,加热出锅后变成淡粉色活着浅褐色)
7、果蔬汁和面,不仅可以做饺子还可以做成各式面点,制作过程简单,只需额外加一些蔬果汁
在生活中,很多孩子不喜欢吃菜,果蔬汁面点颜色漂亮,可以激发孩子食欲,补充营养
下面是我自己没事研究的蔬果汁面点,大家可以参考交流