鲍鱼下奶的正确方法
鲍鱼下奶汤做法?
鲍鱼下奶汤做法?
原料
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鲍鱼 (12只)
鹌鹑蛋 2个
枸杞 适量
参片 2片
1/刷鲍鱼肉和肉壳之间的地方。
2/挖开上面的肉把内脏去掉。
3/将外壳刷干净。
4/肉切成井字状。
5/鲍鱼连壳入锅,放鹌鹑蛋、滋补药材和清水。
6/把屏幕按钮按到炖汤键。
7/炖好取出即可食用。
8.美味又好吃的鲍鱼下奶汤做法完成开吃了。
女人吃甜酒酿有什么好处呢?
甜酒酿很适合女人吃,它对女人有不少好处,特别是正在做月子的女人,一碗暖呼呼的甜酒酿更是必不可少的甜点。
甜酒酿,在我们广西,上点年纪的老人应该都会做,其实我也会做甜酒酿。甜酒酿的主要原料就是糯米加甜酒曲。
我们广西有这么个风俗,家里有女儿或媳妇准备要生孩子了,自己的妈妈或者家婆就会在临近预产期的时候给她做甜酒酿,待到她生下孩子坐月子的时候吃,对身体的恢复有帮助。要是没人会做甜酒酿,那也没关系,菜市场或者超市都能买到,直接去买也是可以的。
特别是我上班之后,来到融安,这里还有另一个风俗。就是有同事或者同事的老婆生孩子了,在她坐月子的时候,大概小孩15到20天大左右,同事们就会每人凑三五十元的份子钱,选一天的中午集体去她家里看望她和孩子,顺便去吃甜酒酿、炒粉和油茶之类的,他们把这个风俗称为“送汤”。
我当初做月子的时候,我妈妈也给我做了甜酒酿,几乎每天早上她都会给我煮一碗红糖鸡蛋甜酒酿,还放几片生姜,不仅好吃,最主要的是能滋补身体和暖身子。
因为甜酒酿是用糯米酿制而成,甜酒酿中不仅具有糯米的营养成分,可益气,可补脾肺,还能温中,酿造成酒之后又增加了酒性,又有通血脉,厚肠胃,润皮肤的作用。因着我们在煮甜酒酿的时候一般都放些红糖,还有利于产后恶露的排出。因此月子期间适当吃甜酒酿对身体恢复是很有好处的。
甜酒酿可以暖胃,特别适合胃寒的人食用。假如您有胃寒的症状,适量喝一点热的甜酒酿,可改善胃寒引起的疼痛和呕吐症状。
甜酒酿还有补血养颜的作用。甜酒酿虽然是一种酒,但是酒精含量却很低,甚至小孩也能适量食用。女人常喝甜酒酿可以起到补血养颜的作用,能让自己的皮肤更加白皙,气色也更好。
需要注意的是,甜酒酿味甜滋腻,患有痰热风病、湿热病、黄疸、痢疾等病之人及阴虚之人不宜食用。甜酒酿糖分含量较高,吃多了容易发胖,建议您不要长期大量食用。
关于甜酒酿,您了解多少呢?欢迎留言和我一起讨论。本文到这里就结束了,觉得本文还不错的朋友不妨点个赞,谢谢。我是紫茵,关注我,和我一起了解更多的中药材知识。(图片源于网络,如有侵权,请联系删除。)