小猪佩奇制作早餐过程
孩子不爱吃早饭怎么回事?
孩子不爱吃早饭怎么回事?
我是歌姐,很高兴和你探讨这个问题。
首先,孩子不爱吃早饭,与喂养的方式、饮食的习惯、和精神心理、生活环境等因素都有关系。因此,当孩子不爱吃早饭时,家长应该先寻找原因,不要一味强迫孩子吃早饭,更不能训斥孩子。
其次,导致孩子不爱吃饭的原因有以下几点:
1、起床就吃饭,没食欲。
早上起床后,身体没完全醒过来,孩子没饿的感觉(尤其是起床就被要求吃饭的孩子),吃不下。我们大人也是这样,起床运动一会儿或者忙一会,就知道饿了。
2、对上学的孩子来说,早上时间紧,心里紧张,怕迟到,很多都是不吃早饭或者吃一点意思意思。
尤其是家长越催,孩子越吃不下饭。
3、作息不规律。
晚上睡得太晚,早上精神不振,啥也不想干,更别说吃饭了。
4、早饭种类可能不是孩子喜欢吃的。
比如,我儿子早上不喜欢喝太稠的粥,不喜欢吃菜。
5、晚上吃的太多,营养过剩。
有些孩子(特别是上学的孩子),晚上不像早上要慌着上学,心理不紧张,吃得多,导致早上不饿。
6、饮食不规律,吃饭时间不固定。
吃饭对身体来说也是生物钟,两顿饭相隔时间延长或者缩短,正常的胃肠消化规律被打乱,生物钟也打乱了,正常吃饭时间,孩子就不会乖乖吃饭了。
时间长了,形成恶性循环,吃饭的时候不饿,不吃饭。过去饭点了,知道饿了,就吃零食,反复如此,孩子到饭点没食欲。
7、吃饭的环境差。
为了让孩子多吃饭,一些家长允许孩子以边吃饭一边玩儿,还有的家长在孩子吃饭的时候故意逗孩子,甚至追着孩子吃饭,使孩子不能安静的吃饭,从小没养成好好吃饭的饮食习惯。
更不可取的是,一些严厉的家长习惯在饭桌上和孩子讲道理,或者经常训斥孩子,久而久之,造成孩子不想吃饭的心理和行为。
有的家庭,餐桌上乱糟糟的,不整洁干净。
8、过分关注孩子进食,使孩子产生逆反心理。
吃饭的时候,有的父母会不停的给孩子夹菜,给孩子说多吃这个、多吃那个,引起孩子的反感,不想和父母一起吃饭。
9、运动量太少。
运动量不足,代谢慢,胃肠消化功能弱,到饭点没饥饿感。
10、身体原因引起的不想吃饭。
根据我的经验,孩子肠胃不好的时候,或者缺少微量元素时,比如缺锌、缺铁,身体不适也会引起食欲不振,不想吃饭。
第三,怎样让孩子喜欢上吃饭呢?
1、作息规律,早睡早起,减少吃早饭的紧迫感。
起床后,让孩子做一些其它事情再吃饭,给孩子缓冲的时间,也给孩子留够吃饭的时间,不让孩子有紧迫感。
2、做有营养早餐的同时,兼顾孩子的饮食喜好,合理安排饮食。
制定食谱,尽量每天变换花样,提高孩子食欲。
3、营造良好的吃饭环境,逐步养成孩子吃饭的兴趣和专心度。
A、餐桌要干净整洁;
B、吃饭的时候不要追着孩子喂饭,或者逗弄孩子,教会孩子餐桌礼仪;
C、吃饭的时候要谈论孩子喜欢的话题,吃饭的时候不要批评孩子。
D、如果孩子真的不愿意吃饭,不要强迫孩子吃饭,可以晚点再吃。
E、培养孩子好好吃饭的习惯。吃饭时不能玩玩具,不能乱跑,不能剩饭等。
F、少吃零食,年龄较小的孩子要定时加餐,养成固定时间吃饭的习惯。
G、养成尽可能定量吃饭的习惯,不能养成喜欢吃的食物就吃很多,不喜欢的食物就不吃或者少吃。
F、父母要做好榜样,不挑食,不玩手机,不过分关注孩子进食等。
4、养成运动的好习惯。
适量运动可以帮助消化,有利于孩子身心健康。
5、定期检查身体。
希望对您有用。
如何让孩子爱上吃蔬菜?
谢谢邀请!
孩子不爱吃蔬菜,先找到原因,然后才能采取相应的办法。原因有很多,大致有几种:
受环境影响。孩子小,模仿能力超强,仔细观察,撇开外貌,你会发现谁家的孩子无论从语言、形态、习惯还是行为动作甚至是走路的姿势都很像那一家他身边的大人。如果孩子的爸爸妈妈或者是爷爷奶奶,哥哥姐姐甚至是幼儿园的某个小朋友不爱吃蔬菜,孩子也容易受到影响。孩子的牙齿咬合力不够。有的蔬菜纤维多,或者比较硬,牙咬着费劲儿。蔬菜自身的晦涩味。比如很多小孩不爱吃胡萝卜和芹菜之类有特殊味道的蔬菜,青菜涩口,豆腐有豆腥味等等。制作蔬菜的方式方法不得要领,这是关键点。大人制作出来的蔬菜从颜色、口感、味道能否吸引孩子,让孩子爱上吃蔬菜。分析自家孩子可能是什么原因造成的不爱吃蔬菜,就采取相应的措施。
如果大人不爱吃菜,只要求孩子吃,孩子肯定是不答应的。大人不仅要在孩子面前装着爱吃蔬菜,还要边吃边说,吃了蔬菜对身体好之类的。幼儿园的老师则可以表扬另一位吃蔬菜的孩子,看他多可爱,多吃蔬菜不生病,个子长得高或者给他发朵小红花等等。
针对后面几个问题,则需要在蔬菜制作技巧上下点功夫了。一,可以把菜切的细小一点,煮的软一点,方便孩子咀嚼吞咽。
二,用焯水、油炸的方式去除涩味。一般青菜和芹菜适合焯水,胡萝卜和豆腐可以稍微用油炸一下,注意不要炸糊了。
三,用肉类和蔬菜一起做一道菜。想起一个段子,一病人血脂奇高,住院期间,医生叮嘱不能吃肉食了,可接连几天的素菜吃得他不想吃饭了开始绝食,于是乎家人把肉类和蔬菜做一起,最好以后把肉选出来,他吃着这个“有肉味的素菜”喜笑颜开,不再绝食了。大人尚且如此,何况孩子?
特别提到胡萝卜这种蔬菜,它是一种营养价值极高的菜,属于脂溶性食品,非常适合和肉类一起做,只有那样才能更有效提高它的营养价值。
推荐几道菜谱:
(1)炒胡萝卜肉丝:胡萝卜切丝,稍微多放点油,先把胡萝卜丝放油里面炒熟铲出,再炒肉丝,倒入胡萝卜丝,最后加点蒜苗点缀增香。
(2)胡萝卜炒回锅肉:胡萝卜切片,关键点一定要先在油里把它炒熟,再和到肉里,加蒜苗点缀增香。
(3)胡萝卜红烧肉(用猪肉、鸡肉、牛肉,羊肉均可);
(4)胡萝卜炖排骨(或者鸡肉、羊肉、牛肉);
(5)胡萝卜和肉做包子馅、饺子馅。
(6)凉拌胡萝卜丝和粉丝、海带丝、大葱丝等等。
胡萝卜非常适合补充孩子的生长发育所需,做好了孩子一定会爱上它的。
豆腐可以做成:
(1)烂肉豆腐:肉末和豆腐一起炒。(2)家常豆腐:先把豆腐煎成两面黄,再和肉一起炒,最后勾芡起锅。
(3)豆腐丸子:就是把豆腐和肉末加芡粉做成丸子。孩子一般爱吃肉丸子,可以适当加一些豆腐进去。
(5)烧烤味豆腐:豆腐切小块,两面煎黄,放入孜然粉、花椒粉等调味品,最后撒上葱花。
荤菜素菜搭配一起吃,不仅提高口感,而且提高营养价值。菜品多样化,姜葱蒜适量可增加食欲。孩子吃蔬菜时多鼓励、多表扬,即使哪天孩子不想吃蔬菜或者吃得少点,也不要呵斥、指责,下一顿提醒他补上,告诉他那是身体每天需要的东西,身体才能长得好,长得高,长得漂亮。