如何自制婴儿辅食
有正在长牙的宝宝的辅食推荐吗?
有正在长牙的宝宝的辅食推荐吗?
正在长牙的宝宝,要适当地调整下辅食的性状,增加辅食的浓稠度,在米粥、烂面条里保留些许菜末、肉末给宝宝咀嚼。还可以提供些磨牙棒、磨牙饼干等辅食,帮助缓解出牙不适。
当然如果是已经有长牙三四颗甚至更多,半固体、固体状辅食就要出场啦。
分享些我自制的磨牙辅食给你参考下:
豆腐磨牙棒(12M )食材:豆腐100克、鸡蛋1个、低筋粉120克、鸡蛋黄1个、黑芝麻适量
做法:
烧锅水,水开后放入豆腐焯水几分钟;之后取出,和鸡蛋一起放入搅拌杯,搅拌成糊状;倒出豆腐糊,放入低筋粉和黑芝麻拌匀,最后揉成面团;用擀面杖将面团擀薄,去掉不规则边缘,最后切成小段;切好的小面段放入铺有油纸的烤盘内,刷上蛋黄液;烤箱上下管160度,20分钟提前预热,之后放入豆腐小面段进行烘烤;烤熟后,取出,稍稍放凉即可。海苔大米饼(10M )食材:熟米饭150克、鸡蛋清2个、海苔芝麻碎适量
做法:
熟米饭放入搅拌杯内,加一点清水,搅拌成泥;倒出米饭泥,放入芝麻海苔碎搅拌均匀备用;蛋清放入无油无水的容器内,加入几滴柠檬汁,电动器打发出小尖峰;舀适量蛋白霜放入米饭泥中,J字型搅拌均匀;再倒回剩余的蛋白霜内拌匀;倒入裱花袋内;烤箱上下管110度,时间20分钟;将拌好的米饭糊挤入铺有油纸的烤盘;之后放入烤箱烘烤;烤熟后,稍稍放凉即可。这款海苔米饭饼因为蛋白霜的加入,比较蓬松柔软,即可当小零食又可以磨牙。
蛋黄小奶豆(10M )食材:鸡蛋黄3个、配方奶粉10克
做法:
滴入几滴柠檬汁到鸡蛋黄内,之后用电动打蛋器打发蛋黄至颜色变浅,纹路清晰,画“8”字不易消失的状态;打发好的蛋黄液筛入一半奶粉,翻拌均匀;继续筛入另外一半奶粉拌匀,之后装入裱花袋内;烤箱预热,上下管100度,20分钟;将鸡蛋液挤入铺有油纸的烤盘上,放入烤箱烘烤;烤好后取出,稍稍放凉就能吃啦。无油红薯曲奇饼干食材:红薯、低筋粉、奶粉、鸡蛋、黑芝麻
做法:
红薯去皮切小片上锅蒸熟,熟后捣烂成泥;红薯泥中加入鸡蛋、低筋粉、奶粉搅拌均匀,成粘稠不易滑落状态;继续加入黑芝麻拌匀;裱花嘴装入裱花袋内,再倒入红薯糊;烤箱提前预热,150度20分钟;红薯面糊转圈方式挤入铺有油纸的烤盘内;全部挤好后,放入烤箱中,上下火150度烤20分钟,烤好后取出。以上推荐的这几道辅食,都是既可以当作宝宝的磨牙辅食也可以当作宝宝的加餐小零食,妈妈们可以参考下;另外在我的头条文章里还有很多关于宝宝的辅食食谱,欢迎关注@喵呜做辅食 哦。
注:图文原创,转载请联系作者。
还没长牙齿的宝宝适合吃哪些辅食?
因为我们家宝宝现在才十一个月,所以我按照我们的来回答哈。首先,第一选择,可以考虑米粉,因为六个月后,一般孩子都会出现贫血,你可以考虑含铁锌的米粉。然后,可以自己在家给蒸蛋,鱼汤等。后面可以逐渐煮些稀饭,可以适当加瘦肉沫,肝脏沫。西兰花,番茄这些剁碎,可以让味道更鲜美,还可以补充维生素,也可以让宝宝肠道蠕动得到锻炼。刚开始可能是吃这些不消化,吃的东西又原样的出现在大便中,但这都是正常的后面就好了。