怎么自己在家做成奶粉
奶粉是怎么成粉的？
奶粉是怎么成粉的？
奶粉是这样成粉的，
让牛奶和所有营养素先混合成液态形式，然后经过均质、杀菌、浓缩工艺，最后经过喷雾工艺干燥成粉末。湿法还能再分成原料全部为液态混合和原料为粉末混合。简单说就是先混合调液，再喷雾制粉，就做成了奶粉了。奶粉得罪营养非常丰富。
怎么自己把奶做成奶粉？
奶粉的生产方法,有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉；
有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。
但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。
这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了。
这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。
奶粉罐自制木炭煮茶炉？
1.找两个铁罐，一个是乳胶漆的（小桶那种），一个奶粉罐。
2.把奶粉罐打洞，底部打成筛子，上部打一圈洞，上部边上装四个小螺丝。
3.把乳胶漆罐挖个能放进奶粉罐的大洞，下部开一个方形进气孔。
4.将奶粉罐放入乳胶罐中，上部放上煤气灶的支架，自制木炭煮茶炉完成。
什么样的牛奶能做奶粉？
质量过关的牛奶都可以做奶粉
1、奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
2、采用湿法生产工艺，新鲜奶源进入工厂，首先通过各种严苛的质量检验，并进行杀菌等各种处理工艺后，以小时为控制单位，直接以全密封管道的形式流入奶粉制作流水线，进行生产准备。完全以液态形态进行配方调配后，各配方组成成分充分融合，配比精确，再以新鲜的配方奶液直接喷雾制粉，制粉后更易吸收。全新的液态工艺，最大限度降低了原料营养物质的热损耗，确保最终产品营养成分更接近天然，更容易被肠道消化和吸收。
自制奶粉方法？
做奶粉需要用高温短时间或超高温瞬时杀菌，向配料中加入蔗糖，进行真空浓缩，干燥。
方法/步骤：
1.杀菌
采用高温短时间或超高温进行瞬时杀菌，80-85℃加热5-10分钟，90-95℃加热10-15秒
2.加糖
要向配料中加入蔗糖，使奶粉中含糖量在20%以下。
3.浓缩
除去乳中70-80%的水分，进行真空浓缩可以大大减少喷雾干燥时水分蒸发量，改善奶粉颗粒，提高奶粉保藏性。
利用喷雾干燥的原理是在高压或高速离心力作用下，浓缩乳通过雾化器向干燥室喷成雾状，当与吹入的热空气接触时，水分瞬间蒸发，奶粉干燥成颗粒。这样生产奶粉高燥速度快，奶粉分散性好，自动化程度高。