嫩芽折法
折耳根嫩芽的种植方法？
折耳根嫩芽的种植方法？
1.种子选择
鱼腥草的种子品种。呈紫红色，茎叶嫩，纤维含量低，商品性好。
2.浸泡种子
选好种子后，浸泡一下。将种子浸泡在55-60度的水中10-15分钟，然后将种子放入温水中浸泡10-12小时左右。浸泡时，用冷水换两次种子。种子被水浸透后，可以取出进行下一步操作。
3.加速发芽
在秧盘底部铺两层发芽纸，用清水喷洒秧盘底部，然后将种子均匀撒在秧盘上，种子厚度不要超过2厘米，然后将秧盘放在空气流通的半阴凉环境中加速发芽，温度控制在20-24℃之间。每天早晚喷两次水。
4.收获
鱼腥草芽苗发芽完成后，当芽苗长到8-12厘米高时，应在阳光充足的地方培养，注意避免阳光直射。最好使用散射光，每天喷水两次，温度控制在25℃左右。大约一个星期后收获。
一亩田能产多少斤鱼腥草嫩芽？
一亩地可产鱼腥草芽5000斤。鱼腥草含有较多的微量元素、矿物质元素和维生素。鱼腥草。又叫狗心草、狗尖耳、破耳根。茎和叶在夏天生长茂盛。鱼腥草。味辛，性寒凉，属肺经。有清热解毒、消肿除湿、健胃消食的功效，做法也各有不同。鱼腥草的热量不高，鱼腥草的热量(以100g可食用部分为基准)为0千卡(0千焦)。鱼腥草被碾碎后，含有鱼腥味，又苦又难闻。
芽苞的意思是什么？
芽，又称孢子，也叫 "报春花属植物因为它在春节前就发芽了，而且是一个长在蒲上的芽。;呃树。孢子形似竹笋，表面覆盖一层白色绒毛，摸上去很柔软。
孢子在立春发芽，采摘期短，所以产量不大。云南茶叶品种中常可见芽茶，称为野生芽茶或古树芽茶、春芽茶。这种芽一般黄绿色，有红色斑块，如层层叠叠的竹笋，顶端有一两个芽，无展开叶。开水冲泡，但前三四种茶颜色很淡。闷泡后茶汤颜色变黄，微苦。
四川人最爱的凉拌折耳根又名猪鼻孔是怎么种植出来的？
白首乌，学名鱼腥草。，是一种药食同源的植物，多产于长江中游。
鳄鱼根的生长非常简单，主要是无性繁殖。只要气候适宜，土壤湿润，遇到土壤就活。如果要高产，就要找半阴半阳的疏松肥湿地块进行种植。
作为食物，断穗根的全草是可以食用的。四川和靠近四川的赤水人，吃破耳朵的根，多带嫩芽嫩叶，糊辣椒面、酱油、醋、花椒粉、香油做成凉拌，最配粥。贵州以地下多节茎为主，有苦蒜(一种类似洋葱的野菜，四川也有)，拌法同上。贵阳肖明吃 "爱豆腐水果 "，如果没有凉断的耳根，就没有味道，就不是著名的小吃。
破耳朵炒腊肉也是贵州名菜。在县城的饭馆里，人们经常将腊肉、香肠、血豆腐、破耳朵的咸豆腐和酸辣椒炒熟，放在火上吃火锅。吃的时候加入豌豆尖、白菜、等绿色蔬菜。
作为药用植物，耳根味辛，微寒。入肺经，能清热解毒，驱逐定力，利尿。临床用途是:
1.治肺痈，咳出脓血，肺热咳嗽，痰稠。
2.治疗热毒溃疡。
3.治热淋，尿痛。
4.治疗五官传染病。
5.治疗宫颈糜烂。
6.治疗钩端螺旋体病。
7.还可治疗一些皮肤病、小儿肾炎、小儿霉菌性肠炎、百日咳、肺结核等疾病。
值得一提的是，在非典肆虐的时候，贵州相对平静。有人认为这与贵州人 let's爱吃碎耳根。
图为耳根之花。