8个月婴儿辅食牛肉胡萝卜土豆辅食
10个月宝宝辅食牛肉怎么做?
10个月宝宝辅食牛肉怎么做?
准备食材:番茄 半个 / 紫洋葱1/3个 / 牛肉馅60g / 芹菜 一小截 / 姜 2片 / 橄榄油 适量
步骤 1:牛肉洗净、切成小块。
放进料理机里打碎,可以根据宝宝的咀嚼能力来调整肉的细碎程度。
步骤 2:锅里倒油,热后放入姜片炒出香味。
步骤 3:倒入牛肉馅翻炒,炒到肉变色就可以盛出备用了。
步骤 4:番茄划十字刀,开水浸泡,去皮,切小块。
步骤 5:洋葱和芹菜洗净、切碎。
步骤 6:用刚才煸炒牛肉馅的锅就行,重新加油烧热,放入洋葱碎煸炒,直到洋葱软烂透明;然后加入芹菜碎,翻炒出香味。
步骤 7:倒入煸过的牛肉馅,搅拌均匀。
步骤 8:最后加入西红柿,炒至出汤;加入适量水,没过食材就可以,大火煮开后小火煮10分钟。
步骤 9:将汤汁熬浓稠就可以出锅了。给宝宝拌饭、拌面都可以,
八个月的宝宝吃什么辅食好?既制作简单,又营养美味?
谢谢邀请。
给宝宝吃辅食,必须采取“阶段性”喂食原则,慢慢地循序渐进,切不可操之过急。
4~6个月为吞咽期,7~9个月为压碎期。所以在宝宝7~9个月的时侯,给予的辅食质地必须是半固体型态,主要是以让宝宝直接利用上颚和舌头压碎食物,提升宝宝咀嚼的能力。
这时期的辅食以粥状食物为主,建议从7倍的米粥(米与水的比例为1:7)、含有果粒的果汁或颗粒较粗的蔬菜泥等,慢慢给宝宝尝试,等宝宝习惯使用上颚和舌头压碎食物的咀嚼方式后,再慢慢增加辅食的浓稠度与颗粒大小。
宝宝所需的营养素,必须从多样化的食物中摄取,7~9个月宝宝的消化功能大大提升,可以尝试更多种类的食材。不同的食物有不同的营养成分,偏食与挑食的习惯会造成偏差的营养素摄取。
特別是现代饮食西化,很多宝宝跟着爸爸妈妈成了外食族,吃下了许多不明的添加物及人工化合物,不但会影响宝宝的健康,也容易造成宝口味偏重或挑食。
在喂食宝宝的过程当中,爸爸妈妈可以观察到宝宝喜欢或讨厌哪些食物,通过这些观察,在烹调方式与食材选择当中,变化出不一样的辅食,利用各种烹调方法,让宝宝养成不挑食的良好饮食习惯。
下面推荐几道压碎期(7~9个月)的宝宝食谱,宝爸宝妈们可以学着做一做。
时蔬瘦肉泥
【主要材料】:瘦肉20克,包菜10克,洋葱10克,韭黄10克
【制作做法】:
1、瘦肉剁碎;洋葱去皮,洗净切碎:包菜、韭黄洗净。
2、将瘦肉和洋葱放入碗里,蒸至熟软。
3、包菜和韭黄放入滚水中,焯烫1分钟后捞起沥干切碎。
4、将所有食材全部放入搅拌机内搅拌均匀即可。
芥菜猪肉粥
【主要材料】:白米饭50克,芥菜20克,猪绞肉50克、高汤100毫升
【制作做法】:
1、芥菜洗净,放入滚水中焯烫1分钟,捞起切碎;绞肉放入滚水中汆烫3分钟去除杂质与腥味。
2、将芥菜、猪绞肉、白米饭和高汤一同放入锅中,炖煮5~8分钟即可。
鲷鱼吐司浓汤
【主要材料】:鲷鱼20克,吐司1片,西蓝花10克,配方奶30毫升,蔬菜高汤适量
【制作做法】:
1、西蓝花洗净,放入滚水中焯烫2~3分钟;吐司去边后切丁;鲷鱼洗净。
2、锅中放入蔬菜高汤煮滚后,加入西蓝花、鲷鱼、吐司一同炖煮10分钟,再倒入配方奶,搅拌至汤汁呈浓稠状即可。
彩椒鲷鱼粥
【主要材料】:白米饭50克,甜椒20克,鲷鱼50克,洋葱10克,高汤适量
【制作做法】:
1、甜椒洗净,去蒂和籽,切碎;洋葱洗净,去皮后切碎;鲷鱼洗净。
2、锅中放入高汤煮滚后,加入所有食材同炖煮20分钟,再放入搅拌机中搅拌均匀即完成。
鸡肉鲜菇蔬菜粥
【主要材料】:白米饭50克,鸡肉50克,花菜20克、菠菜10克,蘑菇5克,高汤200毫升
【制作做法】:
1、花菜、菠菜、蘑菇洗净,放入滚水中焯烫1分钟,捞起沥干后切碎,鸡肉洗净,切碎后放入滚水中汆烫5分钟。
2、锅中放入高汤、白米饭以及其它所有食材炖煮8~10分钟即可。
菜肉士豆泥
【主要材料】:绿豆芽15克,甜椒10克,土豆30克,猪绞肉10克
【制作做法】:
1、绿豆芽去根洗净、甜椒洗净去籽,一起放入滚水中烫熟后捞起;绞肉洗净,放入滚水中烫去血水后捞起;土豆洗净,去皮后切块。
2、猪绞肉和土豆一同放入碗内,蒸至熟软,最后与绿豆芽、甜椒一起放入搅拌机中均匀打成泥即可。
宝宝们吃的辅食,制作都很简单,不需要什么烹调技巧,只需要宝爸宝妈们精心搭配,让宝宝吸收到不同食材的营养。
此外,不要把宝宝的味觉和大人的味觉相比,宝宝们吃的辅食,不可添加调味料,他们的身体器官还处于成长当中,肠胃很脆弱,有些调味料会给他们身体造成负担。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!