适合孩子吃的开胃菜
1-2岁小孩开胃菜？
1-2岁小孩开胃菜？
一、西汁虾丸
原材料：净草鱼类300克，生鸡蛋1只，辣椒25克，淮山药25克，葱生姜水，特制油、盐、蕃茄酱、白砂糖、鸡精少量、芡粉适当。
作法：
1、将净鱼类清洗，做成茸状，添加适量姜蒜汁液、少量盐、鸡精拌和，随后再添加生鸡蛋、木薯淀粉，翻拌上力后，备用辣椒、淮山药均切丁。
2、取一个干净的炒菜锅，放进适度的水，将鱼茸手挤成肉丸子状放进水锅中，待所有做了后，将炒菜锅置放灶具，烧至虾丸完善，捞起来备用。
3、将锅清洗后放进少量油。烧开后，放进适当蕃茄酱爆锅出辣椒油，加少量滋补汤，放进少量盐和白砂糖煮沸后，放进辣椒、淮山药丁、略烧开一下，再放进虾丸，待煮沸后淀粉勾芡，淋少量热锅冷油就可以。
二、鲜牛奶鱼丁
原材料：净青鱼类150克，鸡蛋清1只特制油、盐、糖、鸡精各少量，葱姜水、牛乳及芡粉适当。
作法：
1、将净鱼类清洗做成鱼茸后，放进适当葱姜水、盐、鸡精、鸡蛋清及芡粉，随后搅拌均匀。上力后，放进盆里上笼煮熟，使之成鱼糕，取下再切切丁状，备用。
2、将炒菜锅，放进少量特制油，煮熟后将油倒入这时候再往锅内加少量冷水及牛乳，煮沸后加少量盐，白砂糖，随后放进鱼丁，煮沸后用水淀粉勾芡，淋少量熟特制油就可以装盆。
宝宝吃什么食物易消化？
宝宝正在处在生长发育的重要时期，需要充沛的营养，但是如果喂养不当喂得过多，过急或者是经常在吃饭的时候哭闹都会就会引起消化不良，阻碍营养吸收，甚至引起胃肠功能紊乱，降低食欲，呕吐或者是便秘等肠胃消化问题或者是严重的腹痛等，影响宝宝的身体发育。
在日常生活中易于消化的食物有很多，主食的话有面条以及熬稀软的粥，尤其是以小米粥最好，最为养胃。如果宝宝有了营养不良的现象，可以给宝宝多吃一些煮的稀烂的面条或者粥。
也有一些能够增强胃肠蠕动，调节胃肠功能的食物，也是可以食用的，比如说燕麦，山药，芹菜，山楂和苹果等。建议同时可以给宝宝饮用酸奶，调节一下肠道的菌群环境也能够缓解消化不良的现象。
而父母也要在日常生活中，尽量不给宝宝吃难以消化的食物，像油炸的食品，炸鸡块，炸薯条还有辛辣的食物，巧克力，西兰花和卷心菜，在消化不良期间尽量减少牛奶这种容易产生胀气的食物。冰激凌和豆类也不要吃，冰激凌过寒过凉梗容易刺激孩子脆弱的肠胃，而豆类也容易在肠道里发酵引起胀气。
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易消化的食物很多，就看你家宝宝爱吃什么。下面就拿我家宝宝来说。首先、婴幼儿肠胃功能比较弱，可以多给宝宝吃易消化促消化的食物。我家宝宝两岁多了，平时早中晚餐和我们吃一样的，除此之外，他很喜欢喝酸奶，基本每天早晚都喝一杯酸奶，实际上酸奶可以防止宝宝便秘，因为酸奶中的乳酸能抑制体内霉菌的生长，在日常中，妈妈们可以给宝宝喝酸奶，补充宝宝身体发育所需的营养和促消化。
其次、水果类的尤其是苹果，苹果中含有的营养物质非常丰富，非常适合宝宝食用，而且多吃苹果还可以锻炼宝宝的咀嚼能力，每天给宝宝吃个苹果，可以促进宝宝肠胃的消化，还能增加宝宝的营养吸收。
最后、蔬菜类的比如西红柿，我们都知道西红柿含有丰富的有机酸可以保护维生素C，在蒸煮过程中不被破坏，可以有效的增加维生素的利用率，并且西红柿中含有番茄素，有助于消化，利尿。只要宝宝喜欢吃可以多给宝宝吃西红柿，可以做个西红柿软糖吃，将西红柿榨成汁，然后就像搅凉粉一样搅好，西红柿可以切成块储存好，然后给宝宝慢慢吃。
只要合理安排饮食，然后多给宝宝我上述的三种，就不用担心宝宝会消化不良了。