喝奶的正确方法和禁忌
牛奶加热的正确方法小学生?
牛奶加热的正确方法小学生?
1、放在炉子上煮热,煮时用火要适当(较小),且须边煮边搅拌,以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结。当煮至表面有热气时,即可关火不必煮沸;
2、微波炉加热,新鲜盒装奶必须先打开口,瓶装奶要先揭掉铝盖,加热数十秒即可,但该方法不适合无菌包,因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层;
3、用热水浸泡加热,将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5~10分钟即可,热水温度不宜过高。
婴儿喝奶温度是多少?
婴儿喝奶的温度要控制在40度左右,因为宝宝的口腔粘膜风稚嫩,奶温过高会损伤黏膜,另外奶温过高会影响奶粉质量,改变奶粉性质,奶温过低会影响宝宝胃肠蠕动,宝宝会出现腹胀、腹泻的情况。 所以给宝宝喂奶的时候,宝妈要先试试奶的温度,另外,给宝宝冲奶粉,要注意奶瓶和水质的卫生。
小孩子喝奶前喝水好还是喝奶后喝水好?
是可以让宝宝在喝奶后喝水的,也是可以防止宝宝大量的饮水后,出现不想喝奶的情况,平常也要注意宝宝的营养,避免让宝宝出现营养不良的情况,因为这个时期的宝宝生长速度也是比较快的,如果出现营养不良的情况,也是会导致宝宝出现,生长发育缓慢,也是会出现个子比较矮小的情况。
母乳储存的正确方法?
关于母婴存储流行一个说法:零上4℃,是母乳冷藏存储的最佳温度。
这种说法是否有足够科学依据呢?
要弄清这个问题,得先从母乳的营养成分组成说起——
母乳,作为婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物,含有婴儿所需的所有营养和抗体。
母乳中含有50%的脂肪,满足宝宝身体热量以及脑部发育所需;
丰富的钙和磷,能使宝宝长得又高又壮;
免疫球蛋白,可以有效预防及保护婴儿免于感染疾病;
母乳中还含有足量的DHA、维生素、矿物质、牛磺酸等营养物质。
而这些营养物质,能否在储存时减少流失甚至不流失,对于母乳保存质量,有着决定性意义。
影响母乳营养物质含量最主要的两个因素,就是温度与存放时间,而其中,温度对于母乳保存起着重要的作用。
我们以母乳中的重要营养成分DHA为例。
DHA,俗称脑黄金。
它是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。是神经系统细胞生长及维持的主要成分,也是大脑和视网膜的重要构成成分。
总而言之,DHA很重要,尤其是对于胎儿及婴儿的智力和视力发育来说。
而DHA作为一种营养成分,有着它的“适宜”温度——
研究表明,母乳中的DHA成分,在4℃下能够以最稳定的形态存在,在这一温度下,母乳的保存期也能够得到延长。
而一旦存储温度高于4℃,或者温度波动较大,母乳中的DHA成分和牛磺酸等营养物质,就会开始流失。
此外,维生素C、维生素E、白细胞等物质,也会随着温度波动及存储时间变长,含量将逐渐减少。
而在冷冻环境下的母乳,营养物质的状况在几个月内都不会发生太大改变。
根据国际母乳储存指南,-20℃是冻存母乳的合理温度。
但是要注意,频繁的开关冰箱门,以及普通风冷冰箱冷冻室除霜时的温差变化,都会对母乳的品质产生影响,导致一定的蛋白质变性。
综上,一台能够提供出色冷藏冷冻恒温性能的冰箱,对于母乳储存来说,相当重要。