月子餐豆腐羹怎么烧才好吃
坐月子真的可以吃豆腐吗?
坐月子真的可以吃豆腐吗?
坐月子可以吃豆腐的,因为豆腐里面的营养也是比较丰富的,补充身体里所需要的养分,但是在怀孕期间也要选择健康的饮食,比如多吃一些排骨汤或者是花生猪蹄汤,这些对身体恢复是有益的帮助,同时也能够帮助奶水分泌,月子期间你要做好保暖工作,因为在产后身体是比较虚弱的。
月子里能不能吃豆腐鱼头汤?
月子里是可以喝豆腐鱼头汤的,月子里身体比较虚弱,同时还要给宝宝喂奶,是需要补充大量的营养的,还可以喝一些猪蹄汤,鲫鱼豆腐汤,比较容易吸收还可以帮助下奶,更利于宝宝的发育和妈妈的身体恢复。月子期间营养要均衡,还可以多吃一些含蛋白质高的和补血的食物。
月子餐肉末烧豆腐做法?
制作主料:
豆腐(500克) 猪肉(100克)
制作辅料:
葱 姜 鲜酱油 盐 水淀粉。
制作流程:
1、豆腐切成小块,猪肉剁成肉馅,葱姜分别切成末备用。
2、锅中放少量的底油,油热后放入肉末炒至变色。
3、然后放入葱姜末爆香。
4、调入李锦记天成一味特级鲜酱油。
5、加入清水,放入豆腐块,大火烧开改中火炖10分钟,加入盐调味,大火收干汤汁。
6、等汤汁快收干时加入水淀粉勾薄芡。
7、出锅时撒入香菜碎或者小香葱碎即可。
坐月子的鱼炖豆腐的做法?
坐月子的女性身体十分虚弱,在这个期间需要加强身体的营养,不仅是为了女性的月子恢复,而且也为了宝宝的身体健康,那么就来看一道月子豆腐炖鱼汤的做法吧。
豆腐炖鱼汤最重要的两个食材就是豆腐和鱼。在选择的时候要选择营养比较丰富的新鲜豆腐和鱼。其次就是加一些辅料葱姜枸杞。首先要将豆腐在开水当中烫一下,这样可以去除豆腐的腥味,然后将鱼洗干净,切成段下锅,在水中炖煮一段时间。当锅中起沫的时候,将豆腐和一些辅料下入到锅中。然后熬制大概30分钟左右。
在炖豆腐鱼汤的时候要讲究慢火细炖才能够炖出来这种效果,鱼汤里面的营养价值很高,配上豆腐能够更好地让人体吸收,对于月子的女性来说是非常好的补品。这也是很多坐月子的女性在月子期间都长吃的一种营养补品。
这种鱼汤虽然十分好做,但是对火候要求很高,因此在烹饪这道豆腐炖鱼汤的时候一定要讲究火候,千万不能够因为心急而不够时间就出锅,这样不仅不能让鱼的营养发挥出来,而且味道也不是特别可口。