3岁小孩吃牛肉最简单的做法
三岁宝宝吃什么肉容易消化？
三岁宝宝吃什么肉容易消化？
三岁宝宝吃瘦肉比较容易消化，含有高品质蛋白质、低脂肪量的瘦肉是容易消化的食物，比如说鸡胸肉、火鸡肉、牛排、里脊肉等。
瘦肉的皮要去掉，例如鸡皮含有不容易消化的蛋白质，容易给宝宝脆弱的肠道造成负担，引起宝宝消化不良。
3.4岁宝宝一周的食谱？
早餐基本上可以吃米粥、鸡蛋、牛奶、面包以及包子、馄饨，都是可以的。
午餐可以吃肉沫炒菜、各种炒菜、芹菜、菠菜、香菇以及汤类，配煮得软糯的米饭、花卷、包子、馄饨、水饺都是可以的。
晚餐是各种营养菜粥、炒青菜、花卷、包子、小馄饨，也都是可以的。
每日要保证大概一个鸡蛋、50-75g瘦肉，蔬菜、水果各200g左右，谷类保证100-150g，一定要清淡、少盐，盐每天不超过3g，植物油大概20-25g，牛奶每天大概400mL左右，每日大概给宝宝喝水700-800mL。四岁的宝宝食物是非常丰富的，摄入食物品种基本上接近成人。
一岁宝宝牛肉羹的做法？
1、干香菇事先用清水泡发，洗净后剁成香菇丁；
2、鸡蛋磕入碗中，用分蛋器分离出蛋清；香菜洗净，切成段；
3、牛肉洗净，剁成碎，冷水下锅，倒入料酒，大火煮沸焯烫出血沫，捞出牛肉碎，用热水冲洗干净；
4、凈锅，加入适量清水，放入牛肉碎和姜丝，大火烧开；
5、转中火，稍煮一会儿，放入香菇丁，将所有食材煮熟；
6、调入适量食盐和白胡椒粉，用水淀粉勾芡；
7、汤再次煮沸后，用筷子贴碗缓慢倒入蛋清，全部倒完后，迅速用筷子在汤里顺时针快速搅拌，使蛋清成飞絮状；
8、将西湖牛肉羹盛入大碗中，撒上香菜，滴入香醋和几滴香油，鲜美可口的营养汤羹就做好了。
适合五岁宝宝吃的牛肉做法？
红烧牛肉：香软可口，特棒的家常菜
食物原料：
牛腩500克，姜1块，八角2颗，草果1颗，糖1勺，杨梅酒2勺，葱白适量花椒适量
制作方法：
1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水，焯水。将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。
2、锅洗净，加两勺油，下入沥干的牛肉、姜片、葱白，中火翻炒，边炒边淋入2勺杨梅酒，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，翻炒均匀
3、将牛肉炒至上色均匀，加水没过牛肉，加入八角盒草果，煮开后转入砂锅煲中，加盖，转小火炖2小时以上。节约时间可用高压锅。
4、至牛肉软烂，转大火收汁。这时候可以尝尝咸淡，加适量盐调味。连砂锅端上桌，能更好地保持菜的温度。
牛肉炖萝卜：汤鲜味美，营养丰富
食物原料：
牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。
制作方法：
1、将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
2、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。