情人节做饼干的方法
说说你跟初恋同桌做过最浪漫的事?
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我暗恋过一个人,是我同桌,虽然他不是单身,他脾气特别好,而且长得像老鼠,每次上课我都笑他 ,他还教我转笔,问我家在那儿,我爸接我他还要跟一路,他上课没事儿就想跟我说话,但每次都能让老师发现,有时候还拿我笔袋玩儿,我抢回来时都能摸到他的手,我一看他,脸都红了,我还笑他。
他长得特别帅,帅里面透着一丝秀气,他几乎就没把我当女生,而是他的哥们儿,和他在一起,每天都笑声不断,但是他离开了我,离开了我们,再也见不到了,但也有可能考上同一个学校,我们再见
淋面蛋糕如何做?
希望能帮到您
蛋糕材料;蛋黄6个,大豆油60克,牛奶70克、蛋清6个,细砂糖60克,低筋面粉110克
抹面材料:淡奶油500克,细砂糖50克,芒果300克
淋面材料:巧克力80克,淡奶油100克,牛奶30克
装饰材料:饼干2块,巧克力烟卷3支,坚果50克
操作步骤:
1、提前把材料准备好备用。
2、牛奶倒入大豆油,混合搅拌均匀。
3、加入蛋黄拌匀。
4、加入过筛好的低筋面粉,翻拌至无颗粒。
5、蛋清加入1/3的细砂糖,用电动打蛋器打至鱼眼泡再加入剩下的糖继续打发。
6、打发至湿性发泡,打蛋器撩起有小尖尖即可。
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7、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里,由下网上翻拌均匀。
8、将刚才翻拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜里。
9、全部翻拌均匀,倒入8寸的蛋糕模具里,轻震几下,震出气泡。
10、烤箱提前预热,上下火150度,烘烤50分钟。
11、出炉后,轻震几下倒扣,放凉脱模备用。
12、脱模后,平均切成3片备用。
13、接下来把芒果洗干净切丁用于夹心。
14、淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发至有纹路,再稍微打几下即可。
15、把一块蛋糕胚放在转盘中间,挖一勺奶油抹平,然后铺上有一层芒果粒
16、把第二片蛋糕片盖上用同样的方法,加入奶油和芒果粒嘉兴,最后盖上第三片蛋糕片
17、最后,往顶部和四周加奶油,一层一层的抹好。把抹好的蛋糕,用抹板刮出波浪纹。
18、巧克力切碎加入淡奶油和牛奶混合均匀。准备一盆热水,把巧克力隔热水融化。
19、把溶化好的巧克力搅拌一下,凉至40度。把巧克力往蛋糕中间淋,向四周扩散。
20、然后,顺着蛋糕边缘淋满即可。
21、最后,把剩下的巧克力浆装进裱花袋,挤出水滴状,淋好后在表面安装上喜欢的饼干和坚果碎即可。
22、切片食用