9个月婴儿小馒头的做法
九个月婴儿馒头和米饭哪个更有营养？
九个月婴儿馒头和米饭哪个更有营养？
九个月婴儿吃馒头和米饭都营养不多！九个月的宝宝还是吃奶粉和母乳为主！一天偶尔加一点米饭或者馒头就够了！其中米饭要尽量做的特别软烂，水要放多一点。至于馒头也得用特别细腻的面粉做。用蔬菜或者水果榨的汁液和面。一天再给宝宝炖点蛋羹，蒸点水果之类的吃！
九个月宝宝可以吃酵母发糕吗？
九个月宝宝如果已经添加了馒头面条这一类的主食，那么酵母发糕是可以吃的。发糕想比如馒头更加松软好吃，宝宝更容易吞咽。不过，九个月的宝宝还是应该以母乳为主，辅食的添加要慢慢的，不要一次喂太多的辅食，影响了宝宝对母乳的摄入。
陕北霞姐白吉馍的做法？
【食材】：普通面粉500克、酵母5克、盐2克、温水240克左右、玉米油15克、白糖5克。
【具体做法】：
1、普通面粉中加入酵母、盐和白糖。白糖5克左右就够，它可以帮助面团快速发酵而且吃不出任何甜味来。盐可放可不放，因为我比较喜欢白口吃饼，所以会加少许盐进来。
2、用筷子把面粉与酵母等搅拌均匀，然后加入15克玉米油。若是有猪油那就更好了，家里有猪油的不妨用猪油代替玉米油试试。
3、边淋入温水，边用筷子不停地搅拌，直到把温水全部加入，搅拌成面絮状。做白吉馍，水量比做家常烙饼要少很多，跟做馒头的水量大致相当（严格来说是略少）。
4、之后用手把面絮揉成光滑的面团，面团要多揉一会儿。
5、然后盖上保鲜膜，让面团在温暖处发酵到大约1.5倍大。我家室温比较高，我让它发酵了20分钟。
6、把面团拿到案板上，把面再揉上一遍排气，然后分成大小一致的面剂子。
7、把面剂搓成纺锤状，两头细，中间粗的模样。
8、取一个面剂，擀开成牛舌状。其他面剂可以用保鲜膜盖住防止风干。
9、面团擀好之后，顺势卷起来，收口要压到面团的底部。
10、用手轻轻按扁，然后擀成6-8毫米厚的圆。这个饼坯不能太薄，不然就剥夺了它成长变厚的空间，也不要太厚，不然不易烙熟，可以有效防止外面熟里面夹生发粘的现象。
11、下面开始烙饼。平底锅不要刷油，烙白吉馍是不放油的。饼坯下锅后开中小火烙饼。
12、把两面都烙至上色就可以出锅了，它的表面有着非常漂亮的花纹。每面大约要烙2-3分钟左右的样子。
13、烙好的白吉馍，外酥脆里软嫩，有着浓郁的面香味儿。刚刚出锅的白吉馍最香。
【小贴士】：
1、做白吉馍，面团中要加适量油进去揉，但烙饼时就不要用油了。
2、再次重申，白吉馍属于半发面饼，所以，面团不等发酵至两倍大就可以操作了。