幼儿米粉的做法大全
吃剩下的婴儿米粉可以做什么?
吃剩下的婴儿米粉可以做什么?
宝宝吃剩下的米粉(粘米粉)可以用来做米皮
主料:粘米粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量
调料:盐适量、生抽适量、辣椒油适量、味精适量、芝麻酱适量、葱适量、花椒面适量、蒜粒适量、香醋适量、白糖适量
做法步骤:
1、首先需要把适量粘米粉、适量玉米淀粉、适量水和适量盐混合并用筷子搅拌均匀,静置30分钟。
2、然后再把适量鸡蛋打散。
3、再然后锅中加水烧开,将搅拌均匀的适量米浆舀4勺放入锣子中,把锣子放入锅中,盖上盖子。
4、之后大火蒸5分钟左右。
5、再之后倒入适量蛋液蒸至凝固后关火,取出后放在水龙头下沿着盘底冲凉下,从一角把米皮揭下。
6、紧接着把揭下的米皮放在一个刷过油的盘子里,然后切成条状。
7、最后只要取一碗,将调料混合搅拌均匀,淋上米皮即可。
自制婴儿米粉的做法?
用料
大米 适量
自制婴儿米粉的做法
大米洗干净,浸泡1-2小时
过滤掉水
平铺纱布上,可以快速去除水份
去除水份的大米
锅烧热,保持小火,大米下锅
炒了微黄的大米
炒好的大米,平铺凉透
倒入料理机研磨
第一遍研磨
第一次研磨出来的粉,还不够细腻
过滤下,二次研磨
二次研磨出来的米粉很细腻了
细节图
一岁后的宝宝还需要吃米粉吗?
一岁的宝宝长牙了,可以吃软饭,只要大人吃的东西都可以给宝宝吃了,米粉的营养也没有奶粉好,可以适当再加一点奶粉,我家倆宝那时每天三餐都是和我们一起吃的,不过她比较吃得淡,晚上睡觉前再加一瓶奶粉,平时可以单独给她做一点蔬菜粥,南瓜瘦肉粥,玉米粥,小米粥,等营养的粥,另外每天最好加一个鸡蛋